ทำซาลาเปาให้ขาว

มีใครพอชี้แนะบ้างคะว่า ทำไงให้ซาลาเปาขาว
ลองหาสูตรในเนทแล้วทำ แป้งไม่ขาวเลย แถมพอนึ่งนานกลายเป็นสีเหลืองเชียว
ตามสูตรเขาให้ใช้เนยขาว...แต่เราเปลี่ยนเป็นนำมันพืช เพราะเห็นว่ากินเนยขาวแล้วไม่ดี..
ขอคำแนะนำเพื่อนๆ หน่อยคะ..หรือไม่ขอสูตรด้วยก็ดี