หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำซาลาเปาให้ขาว
กระทู้คำถาม
มีใครพอชี้แนะบ้างคะว่า ทำไงให้ซาลาเปาขาว
ลองหาสูตรในเนทแล้วทำ แป้งไม่ขาวเลย แถมพอนึ่งนานกลายเป็นสีเหลืองเชียว
ตามสูตรเขาให้ใช้เนยขาว...แต่เราเปลี่ยนเป็นนำมันพืช เพราะเห็นว่ากินเนยขาวแล้วไม่ดี..
ขอคำแนะนำเพื่อนๆ หน่อยคะ..หรือไม่ขอสูตรด้วยก็ดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการทำซาลาเปาค่ะ
สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ วันนี้เพิ่งทำซาลาเปาครั้งแรก พอนึ่งแล้วทำไมซาลาเปาถึงมีจุดสีเหลืองค่ะ (คิดว่าน่าจะเป็นยีสต์ที่ยังไม่ละลาย ทำยังไงถึงจะหายคะ ขอบคุณค่ะ) วิธี
สมาชิกหมายเลข 790861
ผู้รู้ กูรูทั้งหลาย ช่วยดูสูตรซาลาเปาให้หน่อย
สูตรที่เราทำเป็นสูตรที่นวดครั้งเดียวแล้วหมักไว้จนขึ้นเป็น 2 เท่า ไม่ได้หมักเชื้อก่อน แป้งซาลาเปา 1000 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ยีส 4 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 30 กรัม เกลือ
Makeup Kapolo
นวดซาลาเปายีสต์ให้ขึ้นฟูทำไงดีคะ
ขอถามผู้รู้น่ะค่ะ คือเรื่องซาลาเปายีสต์ เราทำแบบ 2 ขั้นตอน ขั้นตอนแรก ใส่ยีสต์ เป็นสปันจ์ ส่วนโด ใส่ผงฟู และใส่น้ำมันพืช แทนเนยขาว คือใช้สูตรของ ม เกษตร น่ะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1322790
ของกินชลบุรี: เสี่ยวหลงเปา ร้านอิ่มอุ่น บางแสน
ของกินชลบุรี: เสี่ยวหลงเปา ร้านอิ่มอุ่น บางแสน เสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao) แปลตรงตัวว่าซาลาเปาในเข่งเล็ก ทำจากแป้งขนมปังผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไม่ใส่ผงฟูหรือย
ลุงอ้วนอิ่ม
สอบถามเกียวกับ ซาลาเปาคับ
ถ้าไม่มี น้ำมันหมู หรือ เนยขาว ใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคับ ^^ ใครมีสูตรแป้งนิ่มๆช่วยสอนหน่อยคับ พึ่งเริ่มหัดทำ ^^
สมาชิกหมายเลข 795119
สูตร.ขนมเปี๊ยะหมูแดง/พายฮ่องกง
https://www.youtube.com/watch?v=CZwzhWiABws สูตรส่วนผสม 🥟แป้งชั้นนอก แป้งบัวแดง 250 กรัม น้ำมันคาโนล่า/น้ำมันพืช 85 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม*(แก้จากในคลิป 100 ก
สมาชิกหมายเลข 8138924
ชวนทำซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็มรับตรุษจีน
ใกล้ครุษจีนแล้ว นอกจากผลไม้ขนมเข่ง ขนมเทียน ก็ยังมาซาลาเปาที่อยากลองทำดูค่ะ จัดไข่แดงตู้มๆ ตามชอบกันเลย มาดูสูตรกันค่ะ ชอบทำขนมนวดๆ สูตรนี้สามารถนวดมือได้สบ๊ายส
กระต่ายดงที่หลงเดือน
ปอเปี๊ยกหมูสับผักรวมวุ้นเส้น อร๊อยอร่อย
มาค่ะวันนี้เรามาผัดผักรวมใส่วุ้นเส้น ทำไส้ปอเปี๊ยะทอดนอกนุ่มใน รองทำกินกันวันหยุดครอบครัวค่ะ 🧚🏻♂️วัถุดิบและส่วนผสม🧚🏻 1.แผ่นปอเปี๊ยะ 2.น้ำมันพืช 3.หมูบดติดม
สมาชิกหมายเลข 7094194
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลื
สมาชิกหมายเลข 5462727
กะลอจี๊ ขนมข้ามช่วงวัย... ในวันฝนพรำ
ขนมโบราณชนิดนี้ เพื่อนสนิทสมัยประถม-มัธยม จนกลายเป็นเพื่อนวัยเกษียณของกันและกัน ชอบกินมากค่ะ เห็นที่ไหน เพื่อนจะปรี่เข้าใส่ที่นั่น ทีนั้นทันที แต่... ดิฉันไม่ชอ
delicate pudding
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำซาลาเปาให้ขาว
ลองหาสูตรในเนทแล้วทำ แป้งไม่ขาวเลย แถมพอนึ่งนานกลายเป็นสีเหลืองเชียว
ตามสูตรเขาให้ใช้เนยขาว...แต่เราเปลี่ยนเป็นนำมันพืช เพราะเห็นว่ากินเนยขาวแล้วไม่ดี..
ขอคำแนะนำเพื่อนๆ หน่อยคะ..หรือไม่ขอสูตรด้วยก็ดี