การจับมีดทำครัว

ปัจจุบันอายุ49แล้ว ใช้กีต้าร์ Lava me4 ในการฝึก อยากหางานอดิเรกที่อยากทำมานานแต่ไม่ได้ลองพยายามทำสักที อยากมาฝึกกีต้าร์ตอนอายุเริ่มมากขึ้นคือนิ้วก้อยมันสั้นมากๆยาวยังไม่ถึง2นิ้วเลย เทียบมือกับลูกสาวอา

เหล็ก HAP-40 หรือจะเรียกให้เต็มยศก็ต้องบอกว่า HAP-40 Powdered High Speed Tool Steel หรือ ตามข้อมูลของยาสึกิ 安来鋼 เองจะเรียกว่า HAP(TM) 40 มีดคิยะ 木屋 รุ่นไฮสุกาเนะ เหล็ก HAP(TM) 40 เหล็กชนิดนี้เป็นเหล็ก

อยากทราบว่า ส่วนนี้ของใบมีดเรียกว่าอะไร เมื่อใช้งานไปแล้ว ส่วนนี้หมดไป จะทำอย่างไรให้มีได้อีก และจำเป็นต้องมีไหม