ดื่มกาแฟยามราตรี

ผมเคยห้าวหาญลาออกจากงานประจำไปเปิดร้านกาแฟสด แต่ด้วยความมุทะลุจึงไม่ได้ประเมินให้ถี่ถ้วนจนขาดความยับยั้งชั่งใจ ทำให้เจ๊งจนต้องกลับมาทำงานประจำอีกครั้ง แต่ก็ได้บทเรียนอันล้ำลึก แค่ชอบกินชอบดื่ม แค่ฝึกฝนฝีมือจนชงได้ขายได้ แค่มีทุนอยู่พอประมาณ แค่นั้นมันไม่พอจริงๆ การเป็นเจ้าของกิจการที่เราคาดคิดไปว่าเป็นอาชีพอิสระมันไม่ได้แค่เห็นคนอื่นทำสำเร็จแล้วเราจะทำได้ อ่านหนังสือเป็นร้อยๆเล่ม อ่านข้อมูลทางอินเตอร์เนตเป็นพันๆรอบ ก็ยังไม่ได้แปลว่าเราจะเรียนรู้และทำสำเร็จ
   วันนี้จึงเข้าใจสิ่งที่คนรุ่นปู่ย่าตายาย เคยเคี่ยวเข็ญให้ทำให้ฝึกซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนช่ำชอง แล้วก็ยังส่งไปทำงานที่เลเวลต่ำที่สุดจนแตกฉานกว่าจะไต่เต้าขึ้นมาถึงเลเวลระดับสูงๆ จนท่านเหล่านั้นยอมรับ
   ความฝันของผมก็ยังคงทำหน้าที่ของมันอยู่ แต่สำรวมขึ้น ยอมรับความจริงและความผิดพลาดมากขึ้นและค่อยๆก่อร่างสร้างให้เป็นจริงอย่างช้าๆและระแวดระวังมากขึ้น จึงตั้งกระทู้นี้เพื่อขอความรู้ เป็นแนวทางในการดั้นด้นความฝันครั้งนี้อีกสักครั้ง
"ร้านกาแฟสดตอนกลางคืน มีความเป็นไปได้แค่ไหนที่จะเกิดหรือประสบความสำเร็จ"
ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นครับ