หมูผัดซอสเทอริยากิ เมนูง่ายๆ ที่หลายๆ คนทำได้สบายๆครับ ✌️🤤😋😃😄😁             เมนูนี้ ทำง่ายๆ ครับ วันนี้อยากนำเสนอเมนูที่มีขั้นตอนไม่ซับซ้อน ง่ายๆ

จากตอนที่แล้วที่ผมไปกินเลี้ยงส่งรุ่นน้องของผมที่ร้าน Nikiwai อยุธยา แต่งานมันยังไม่จบจึงต้องกลับไปแก้งานอีกรอบ ก็เลยได้ไปกินกันแถวนั้นอีก คราวนี้จึงเลือกร้านเบาๆอย่าง มิสเตอร์บีน ชาบู ซึ่งก็เป็นบุฟเฟ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่- ไข่ - ถั่วงอก - ต้นหอม - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส-พริกไทยเม็ดป่น - พริกป่นปาปริก้า - แป้งข้าวเจ้า - แป้งมันสำปะหลัง .. . . วิธีทำหอยทอด ผสมแป้งข้าวเจ้า กับน้ำป

เมื่อวันเสาร์แฟนผมบ่นว่าอยากกินสุกี้แต่พอดีไม่อยากไปกินที่ร้านเพราะอยากกินแบบนิดๆหน่อยไม่มาก ผมเลยถามว่างั้นทำกินเองไหมหม้อเล็กๆพอไม่ต้องเยอะเพราะกินกันแค่ 2 คน แฟนผมเห็นดีเห็นงามด้วย สุดท้ายเลยได้มีก

วันนี้เป็นเมนูแสนง่ายดาย "โจ๊กหมูสับ"  พอดีได้ข้าวใหม่ๆ มาจากที่บ้านเพื่อนแบ่งมาให้ เป็นสองถุง ถุงละ 5 กิโล เลยคิดว่าข้าวใหม่ๆ แบบนี้ต้มข้าวต้มดีงาม เลยเอามาทำโจ๊ก ต้มไม่ค่อยจะละเอียดมา

เกี้ยวปูทอดกรอบใส่สลัดแขก สลัดแขก น่าจะมาจากสลัดของมาเลย์ มีชื่อว่า Pasembur อาหารที่ผสมระหว่าง อินเดียและมาเลย์ ทำจาก อาหารทอดทั้งหลาย เช่น กุ้งทอด เต้าหู้ทอด ปลาทอด เสริฟพร้อม ผักสด ได้แก่ แตงกวา ผ