สอบถามค่ะ ข้าวคั่วใส่ลาบ ใช้ข้าวสารจ้าวหรือ ข้าวเหนียวคะ

อีกเจ็ดวันจะสิ้นปี     วันศุกร์ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ผักกาดดองผัดวุ้นเส้น..ลาบหมูคั่ว..แกงผักกาด..ผัดเต้าหู้ไข่ พอให้ข้าวลงท้อง กินอยู่ตามอัตภาพ อีกเจ็ดวันก่อนปีจะล

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเรื่องจะสอบถามตามหัวข้อเลยค่ะ คือเป็คนชอบกินข้าวสารคั่วมากๆ ข้าวสารที่คั่วแล้วตำใส่ลาบอะไรนั้นแหละค่ะ แต่นี่กินแบบเป็นเม็ดเลย จุดเริ่มต้นมาจากที่บ้าน แม่จะทำปลาร้าไว้กิน ส่วนผสมก็มีข

ไปไม่ทันครับ เอิ้ก เอิ้ก ภรรยาแสนรักของผมทำไปแล้ว ไม่เป็นไรครับ เรามาทำแกงฮังเลหรือฮินเลกันในแบบที่ไม่ค่อยเห็นอะไร อาหารเหนือยอดนิยมอีกอย่างของชาวเจียงใหม่ ชาวล้านนา หรือแม้แต่จะรวมคนที่มาจากประเทศข้

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

อาหารเที่ยงแสนพิเศษวันนี้
เริ่มต้นด้วย ต้มโครงไก่ร้อนๆ ซดน้ำคล่องคอ หอมกลิ่นเครื่องต้มแบบไทย เพิ่มดีกรีความแซ่บด้วย ลาบไก่รสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หอมข้าวคั่ว เข้ากันอย่างลงตัว ก่อนดับความเผ็ดด้วย ต้มจื

แก๋งผักปั๋ง      วันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ในยุคที่โลกหมุนเร็วด้วยกระแสของเทคโนโลยี เศรษฐกิจ และค่านิยมบริโภคนิยม มนุษย์จำนวนไม่น้อยหลงใหลไปกับความต้องการที่ไม่มีที่สิ้นส

วันนี้ไปตลาดเช้า ผักผลไม้ ราคาขยับสูงกว่าวันก่อนต้อนรับเทศกาลเจอย่างแท้จริงเลยค่ะ นึกอะไรไม่ออก ก็คว้าเห็ดมาก่อนค่ะสารพัดเห็ด เพื่อมาทำอาหารเย็นให้คุณพี่สาวที่กินเจค่ะ พี่สาวแม่เปปแค่อยากกินเจ งดเนื้อ

ตัวเองเป็นคนชอบทำอาหารอิสาน เช่น ลาบปลา แกงอ่อม ต้มยำปลาแบบอิสาน ลาบปลาเผาะ ปลาน้ำโขง วันนี้กับข้าวมีอย่างเดียว คือ "ไข่เจียว" เลยมีความคิด ถ้าเราลาบไข่เจียวมันจะอร่อยมั้ย เลยแบ่งไข่เจ

นาฬิกาชีวิต      วันอาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ เห็ดเข็มทองผัดพริกลาบ..ปลาทูคั่ว..ไข่เจียว..ผัดผักรวม ข้อคิด ชีวิตของแต่ละคนเหมือนนาฬิกาที่มี “ถ่าน&rdqu