ผงชูรส

ผมคิดว่าขนมก็เป็นอาหารชนิดหนื่งที่ทานแล้วก็ให้รสชาดแตกต่างกันไป และก็ทำให้เราอิ่มใด้แล้วทำไมเค้าถึงไม่ใส่ผงชูรสในขนมครับ

https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=eGWJneHX-DU วัตถุดิบเครื่องปรุง 1.ไข่ไก่ 3ฟอง,กระเทียมซอย,นำ้มันพืช 2.หอมซอย,ใบมะกรูดซอย,พริกขี้หนูซอย,ผักชีฝรั่งซอย ,ผักเครื่องลาบอื่นๆเอาที่สะดวก 3.พริก

พี่ที่ทำงานเราเป็นคนทำอาหารทุกอย่าง แล้วอาหารืกอย่างที่พี่เขาทำใส่ผงชูรสเยอะมาก ไม่ได้ใส่ผงชูรสอย่างเดียว ใสรสดี แล้วยังปรุงรสไปอีก คือเราต้องกินจ้าวกับพี่เขาอยู่แล้วเพราะต้องอยู่บ้านที่เป็นหอพักกับพี

ขอคนละ 1 เหตุการณ์ ที่ไร้สาระที่สุดในปี 2567 ของผมก่อนเลย 1. ลองชงกาแฟแล้วใส่ผงชูรสเพราะคิดว่ามันจะอร่อย แต่สุดท้ายรสชายมันเค็ม ๆ ปะแล่ม ๆ ชวนอวกมาก 2. เข้า กทม ทุกครั้ง ต้องหลงทางทุกครั้ง 3. รู้ว

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิป คือเราชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อนึงมากและอยากจะทำต้มยำกุ้งน้ำข้นให้ได้รสชาดประมาณเดียวกันกับรสชาดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อyมากค่ะแต่ทุกครั้งที่ลองทำก็ไม่ใกล้เคียงเลยค

ถามคนทำอาหารนะคะ ตามหัวข้อกระทู้เลย สำหรับเรา ข้าวผัด ผงชูรส/ผงปรุงรส จำเป็นมาก เจียวไข่ เราก็ใส่ซอสหอยนางรม/ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว ฯลฯ ซึ่งมีMSGในตัว แต่ไม่ได้เพิ่มผงชูรสขาว เพื่อนๆ ล่ะ?

สงสัยครับว่าแข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวหรือไม่ ปรกติไม่ใส่รสชาดจะออกมาด้านๆเมื่อใส่แล้วแม้จะปริมาณเพียงน้อยนิด รสชาดจะโดดเด้งต่างกันมาก ผู้รู้ช่วย