สอบถามเรื่องการอบเค้กเนยค่ะ

กระทู้คำถาม
คืออยากอบเค้กเนย (สูตร K.Jumjee = 2P) ทีเดียว 2 สูตร
ใช้ฟอยด์โลฟขนาด 4571 หรือ 1/2 ปอนด์ = 8 โลฟ
แต่เตาอบที่บ้าน เป็นแบบBuilt-in (ความจุน่าจะประมาณ 50 ลิตร มี 4 ชั้น) อบได้ทีละ 6 โลฟ
ทีนี้มันจะมีเศษอยู่ 2 โลฟ

ทางเลือกที่คิดได้คือ
1. อบทีเดียว 2 ชั้น (ชั้น 1 กับ ชั้น 3 ) และใช้พัดลมร้อน
2. เก็บอีก 2 โลฟในตู้เย็น แล้วรออบครั้งต่อไป

รบกวนผู้รู้ช่วยชี้ทางสว่างด้วยนะคะ
ถ้าเป็นทางเลือกแรกควรตั้งอุณหภูมิที่เท่าไหร่และควรอยู่ชั้นไหนคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่