สุดยอดของกินเล่นที่วิธีทำสุดแสนจะ Very Basic มากๆ แต่หรูฟุดๆ นั่นก็คือ ค็อกเทลกุ้ง มาดูวิธีทำแบบง่ายๆ ดังนี้

ส่วนผสม ค็อกเทลกุ้ง

1. กุ้งแช่บ๊วยต้มสุกแกะเปลือก 6-8 ตัว (น้ำเดือดนำกุ้งลงไปลวก พอสุก นะครับ จะไม่ไม่แข็งกระด้างจนเกินไป)
2. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
3. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
5. ผักสลัด มะเขือเทศ แตงกวา หรือผักตามใจชอบ เพียงเล็กน้อย
6. บรั่นดียี่ห้อไหนก็ได้ถ้ามี ใส่เล็กน้อย

วิธีทำ ค็อกเทลกุ้ง ก็ไม่อยากเพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้ว

1. ผสมซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมบรั่นดี เสร็จแล้วควรนำไปแช่เย็นไว้นะครับ
2. ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นผักให้เป็นชิ้นพอค­ำ (ผักควรจะแช่ในตู้เย็นก่อนยิ่งดี) แล้วจัดจานให้สวยงาม
3. กุ้งเอาที่ต้มและแกะเปลือกแล้วมาจัดลงจานใ­ห้สวยงาม (กุ้งนี้ควรแช่ในตู้เย็นหลังจากต้มและแกะเ­ปลือกเรียบร้อย เพื่อให้มันสะดิ้งเด้ง)
4. เอาน้ำสลัดค็อกเทลที่เตรียมไว้ ตักใส่ถ้วยเล็กๆ หรือเอาราดตัวกุ้งกับผักสลัด หรือตามรูปแบบที่เราต้องการ
5. จัดเสิร์ฟในปาร์ตี้

***ผักควรล้างและแช่ตู้เย็นเพื่อผักจะได้กรอบๆ รวมทั้งกุ้ง และน้ำค๊อกเทล สักพักก่อนนำออกมารับประทาน