[CR] ก๋วยเตี๋ยวลุกชิ้นปลา รุ่นเดอะ " นายเม้ง (ทวีศีกดิ์) "

จากกระทู้ ตั้งบั๊กเส็ง ของผม พี่ nahccc ได้แนะนำไว้ คุณอา laser มาตอกพิกัดเน้นๆ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

จนมากระทู้ ผัดงี่เง่า เฮียคลองห้า ได้ตามไปจัด

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

เมื่อวานเลยไปจัดตามลายแทงเจ้าถิ่นแถวนั้นครับ
ลุกชิ้นปลา นายเม้ง (ทวีศักดิ์)  ใกล้แยกลำพูนไชย (ตรงดาว้องครับ)
เยื้องๆ บะหมี่ปูโอเดี้ยนพอดีครับ (รูปนี้ถ่ายจากหน้าร้านบะหมี่ครับ)
ร้านนี้ถ้าจะขับรถมา สะดวกสุดจอดลานจอดเฉลิมบุรี เดินตัดร้านต้นไม้ ข้ามถนน 2 ที ถึงเลยครับ
หรือเดินจาก MRT เช่นเดิมครับ



ร้านนี้ที่ว่ารุ่นเดอะ ตามพี่ nahccc ว่าเลยครับ
คุยกับอี๊คนทำ แกบอกมาว่า ขายมาตั้งแต่คุณพ่ออี๊ยังไม่แต่งงานมีลูก
จนตอนนี้ลูกคนโต อายุจะ 70 แล้วครับ หัวเราะ
แต่ก่อนขายแยู่ฝั่งตรงข้าม ก่อนที่เค้าจะมาซื้อที่สร้างตึกครับ (คงนานมาแล้ววววว ครับ )
ร้านนี้ขายอยู่ในซอก ข้างๆคาราโอเกะ ซอกนี้คือทางเดินขึ้นหอพักครับ





ลูกชิ้นปลาที่นี่ทำเอง แต่ปั้นผ่านเครื่อง เพราะหลังๆทำเยอะทำไม่ทัน
ร้านนี้เปิด เปิด 10 โมง - 2 ทุ่มนะครับ หยุดวันอาทิตย์
ผมไปประมาณทุ่มแล้วของใกล้หมดแล้วครับ





ระหว่างนั่งรอครับ ตรอกเล็กกว่าเหล่าซาหน่อยนึงครับผม





ตามฟอร์มครับ เล็กแห้ง(พิเศษ) ชิมลางก่อนครับ



ลูกชิ้นปลา รู้สึกได้เลยว่าปลาล้วนๆ เด้งๆ ไม่คาวครับ ลูกไม่บิ๊กเบิ้มครับ เล็กๆกำลังดี
ฮื่อก้วย ผมว่ามาตรฐานครับ หอมๆ เด้งๆ
รักบี้ ชอบสุดเลยครับ มีรสชาติ หอม เค็ม
เกี๊ยวปลา หนุบๆ ไม่เหนียว ไส้เต็มคำดีครับ
เส้นก็ลวกมาเหนียวนุ่ม มาตรฐานครับ
รสชาติที่ทำมากินได้เลย ออกรสเค็มนิดๆ ที่เหลือเอาจากเครื่องที่ใส่มาครับผม





มาคู่กันด้วยเกาเหลารวมครับ
น้ำซุปเชงๆ อร่อยดีตามคาดครับผม





ติดใจรักบี้กับเกี๊ยวปลา เลยขอเบิ้ลอีกชามครับ
บะแห้ง(เส้นแบน ไม่ใช่เป๊าะนะครับ) รักบี้กับเกี๊ยวปลาครับ





บะแห้งโอเลยครับ เหยาะจิ๊กโฉ่ นิดหน่อยดึงรสขึ้นมา



ตอนหลังถามอี๊ที่ขาย ได้ความว่า
รักบี้ แกผสมเนื้อหมู ผัก และปรุงรสนิดหน่อยครับ แล้วใช้วิธีนึ่งเอา
ส่วนชิ้นกลมนี่ ปลาล้วนครับ และใช้วิธีต้มเอาครับ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ค่าเสียหาย ชามล่ะ 50 บาทครับ
ใส่ถุงติดปลายนวมอีกนิดหน่อย
อร่อยโดนใจ มาตรฐานร้านเก่าแก่ครับ
ขอบคุณครับ

ปล. ขอขอบคุณพี่ nahcc คุณอาสาม และเฮียคลองห้า สำหรับลายแทงอร่อยเพิ่มเติมครับผม

อมยิ้ม17
ชื่อสินค้า:   ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่