ขอความรู้เรื่องวงจรแปลงไฟบวกเป็นไฟลบหน่อยนะครับ

คือผมสงสัยเกี่ยวกับเครื่องตัดโฟม DIY แต่ยังไม่มีความรู้ครับ คือผมเข้าใจว่าถ้าต่อแบตเตอรี่ 12 โวลท์หรือเป็นสายชาร์จโทรศัพท์ที่แปลงเป็นไฟ 12 โวลท์มาต่อผ่านลวดหรือสายกีต้าร์ แต่ทำไมไม่ระเบิดเพราะเป็นลวดธ

คือผมมีหม้อแปลงตู้เชื่อมAcรุ่นเก่าอยู่ลูกนึง อยากทราบว่า หากเราจะนำมันมาดัดแปลง เพื่อใช้ทำเป็นหม้อแปลงอินเวอร์เตอร์ เพื่อแปลงไฟจากแรงดันต่ำac ไปเป็น220Ac จะได้มั้ยครับ

https://www.pocketmagic.net/wp-content/uploads/2010/02/PSU723s.jpg จากลิ้งก์ด้านบนเป็นวงจร power supply 2-30 V 5A แต่ผมอยากทำให้เป็นทั้งไฟบวกไฟลบกราวด์ เหมือนเพาเวอร์ซัพพลายที่ใช้กับวงจรขยายเสียง จะ

คือผมต้องต่อวงจรที่มีโหลดกินไฟ 30 V DC แล้วทีนี้แหล่งจ่ายมันจำกัดที่ 5 V DC ผมจึงต้องแปลงไฟขึ้นอะคับ เลยอยากสอบถามผู้รู้เกี่ยวกับ การต่อวงจรแปลงไฟขึ้น/ลง ว่ามีหลักการอย่างไร หาแหล่งความรู้อ่านได้ที่ไห