หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำขนมปังแล้วผิวหน้าด่าง+มีฟองอากาศที่ผิว เกิดจากอะไรคะ? มีรูปด้านใน
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
ตามหัวข้อเลยค่ะ ใครทราบว่าเกิดจากขั้นตอนไหนหรือสาเหตุอะไร
รบกวน ผู้รู้ช่วยบอกทีนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอความช่วยเหลือด่วนค่ะ .. กำลังทำขนมปัง ทำไมแป้งกลายเป็นแบบนี้อีกแล้ว (มีรูปค่ะ)
ตอนนวดก็ดูเนียนใช้ได้ อาจไม่ถึงขึ้นขึงเป็นฟิล์มได้ แต่ก็ผิวเนียนดี แต่พอพักแป้ง 1 ชม ขึ้นเป็น 2เท่าแล้วลองจิ้มดู แป้งเป็นฟองอากาศใหญ่ๆแล้วมันแตก แล้วก็ฟีบลงอ่ะค
=ทาร์ตน้ำตาลข้น=
ทำขนมปังยังไง ให้นุ่มนิ่มเหมือน มนต์นมสด
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาวพันทิปทุกคน วันนี้เรามีคำถามมาถามค่ะ เกี่ยวกับขนมปังของมนต์นมสด คือเราอยากทราบว่าทำยังไงให้เนื้อขนมปังมันแน่น แต่นุ่ม เหนียว (จริงๆนะ) และฟอ
สมาชิกหมายเลข 3778888
ทำเมอแรง (merinque) พอเข้าเตาอบ แล้วเป็นฟอง ผิวไม่เรียบเนียน เกิดจากอะไรคะ มีวิธีแก้ไขอย่างไรบ้างคะ
ลองทำ เมอแรง แล้วพอตึไขีเสร็จกำลังจะบีบและเข้าเตาอบ พบว่า มีฟองอากาศที่เนื้อเมอแรง ไม่ขาวเรียบเนียน เกิดจากอะไรหรือคะ มีวิธีแก้ไขไหม เกี่ยวกับการตีไข่ขาวนานเกิน
LARose
ป้ายยา 4 ไอเทมจากแบรนด์โปรดอย่าง COSMETICS 27
จากที่เป็นปลื้มมาส์กลูกรักอย่าง MASK 27 จนใช้ต่อเนื่องมาเป็นปีล่าสุดลามไปถึงไอเทมอื่นๆ ของแบรนด์ COSMETICS 27 เรียบร้อย อารมณ์แบบรู้ตัวอีกทีก็งอกเซรั่มมา 4 ขวดจ
iBoom_Style
ปัญหารูขุมขนกว้าง
ปัญหารูขุมขนกว้าง มาจากพฤติกรรมการดูแลผิว , พันธุกรรมหรือเชื้อชาติ ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นบริเวณ ปลายจมูก และข้างจมูก เมื่อรูขุมขนกว้าง ต่อมไขมันก็จะผลิตน้ำมันออกมาม
numkao1st
ครีมกันแดดทาหน้าตัวใหม่จาก Bioderma ครีมกันแดดสีเนื้อช่วยปกปิดผิวให้สวยเพอร์เฟค
มันจะดีกว่าไหม ถ้าเราทาครีมกันแดดเพื่อป้องกันผิวจากแสงแดดได้แล้ว ยังทำให้ผิวดูเรียบเนียนขึ้น ปกปิดในจุดที่คุณไม่มั่นใจได้อีก จากแบรนด์เวชสำอางชั้นนำ อย่าง Biode
Panglinda
ขนมปังเบอร์เกอร์
ผมอยากทราบว่าทำไมตอนที่เราตีแป้งเสร็จแล้วเอามาพักไว้จนขึ้นเป็น2เท่าหลังจากนั้นชกไล่ลมออกแล้วเอามาขึ้นรูปปัญหาอยู่ที่ตรงขึ้นรูปทำไมมีฟองอากาศเยอะทำให้เวลาขึ้นรูป
สมาชิกหมายเลข 3529221
เวลากินขนมปัง เค้ก หรือเบเกอรี่ เครื่องดื่มโปรดที่คุณชอบดื่มควบคู่กันไปด้วยคืออะไรบ้างครับ
ส่วนตัวไม่ดื่มกาแฟ แต่เวลากินพวกเค้ก ของหวาน จะชอบดื่มพวกชาร้อน หรือชามะนาวเย็นๆก็ได้ รู้สึกว่ามันเข้ากันได้ดี เวลากินขนมปัง เค้ก หรือเบเกอรี่ ฯลฯ เครื่องดื่มโป
สมาชิกหมายเลข 941889
ชวนทำขนมปังลูกเกด นวดมือ ไม่ยุ่งยาก นุ่มอร่อยไร้สารเสริมและสารกันเสีย
วันนี้มาชวนทำขนมปังลูกเกดนวดมือกันค่ะ มีเตาเอบเล็กๆเครื่องเดียวทำขนมปังทานเองที่บ้านได้ไม่ยากเลยค่ะ ขออนุญาตนำสูตรขนมปังนวดมือของอาจารย์รัชกฤษ มาใส่ไส้ลูกเกดของ
when fah bakes
ทำOreo white chocolate mouse cake เวลาแข็งแล้วมีฟองอากาศขึ้น จะแก้ไขอย่างไรดีคะ
ทำตามขั้นตอนทุกอย่าง แต่ที่แปลกไปหน่อยคือตอนที่ใส่ไวท์ช็อคนั้น ตัวไวท์ช็อคละลายไม่หมดค่ะ เราเลยนำหม้อไปตั้งไฟอ่อนสุดๆอีกรอบนึง และตอนตีวิปปิ้งครีมเราใช้เครื่องต
สมาชิกหมายเลข 806482
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำขนมปังแล้วผิวหน้าด่าง+มีฟองอากาศที่ผิว เกิดจากอะไรคะ? มีรูปด้านใน
รบกวน ผู้รู้ช่วยบอกทีนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ