ขอวิธีทำก๋วยเตี๊ยวหมูน้ำตก (เพื่อทำขายครับ)

ตอนนี้ผมว่างงานมาหลายเดือนแล้วเลยอยากจะขายก๋วยเตี๋ยวเล็กๆหน้าบ้าน เลยอยากขอสูตรก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกเพื่อทำขาย และขอคำแนะนำจาก พี่ๆเพื่อนๆด้วยครับ ว่าผมจะขายก๋วยเตี๋ยวไก่กับหมูน้ำตกอันไหนน่าจะดีกว่ากันและทุนเริ่มต้นประมานเท่าไหร ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ