สอบถามปัญหาตอนใช้ที่ปลอกเปลือก(peeler)

คือผมอยากทราบครับว่าเวลาที่พี่ๆน้องๆใช้ที่ปลอกเปลือก   ปลอกเปลือกพวกผักผลไม้ เช่น มันฝรั่ง แอปเปิ้ล แตงกวา เปนต้น
มีใครพบปัญหาหรือสิ่งที่ไม่สะดวกเวลาใช้มั้ยครับ แล้วท่าเป็นไปได้อยากให้มันเป็นยังไง หรือ เพิ่มเติมอะไรรึเปล่าครับ เช่น
อาจจะอยากให้ ตรงหัวของที่ปลอกเปลือกขยับหรือเอียงตามที่มือเราลากไป , เพิ่มฟังชั่นเสริมเช่นสามารถเอาไว้ขูดได้ด้วย (ขูดเช่นพวก zesterอะครับ พวกเครื่องที่เอาไว้ขูดพื้นผิวหรือเนื้อของผักผลไม้ ให้เป็นชิ้นเล็กๆ) หรือ แบบ เรื่องเล็กๆน้อยๆเช่น อยากให้ตรงใบมีดใหญ่ขึ้น หรือตัวด้ามจับ จับไม่ถนัด อะไรทำนองนี้

หรือจะแนะนำเพิ่มเติมจากนี้อีกก้ได้ครับ

ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบมากมากขรับพอดีผมต้องเอาไปเป็นข้อมูลทำงานครับ