หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำผักดองแบบร้านอาหารญี่ปุ่น
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นจะมีผักดองหลากสีสันที่สำคัญรสชาดอร่อยมากจนอยากทำกินเองดูในกูเกิ้ลเค้าเรียกว่าสึเกะโมโน
ดังนั้นใครมีวิธีทำช่วยแชร์ให้หน่อยนะครับอยากลองทำดู จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บอสพาชิม : Lahnyai Nusara เมื่อ 'หลานต้น'ตีความรสมือยายใหม่ผ่านมุมมองตะวันตก (Bangkok, Thailand)
หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"
EatLikeTheBOSS
ดองแตงกวา ดองแครอต ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นได้ไหม
จะดองผักไว้ทานครับ แต่ในสูตร เขาบอกว่า น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ผมหาได้ แต่น้ำส้มสายชูกลั่น อสร มัน พอจะแทนกันได้ไหม หรือรสชาดจะต่างกันมากไหม
สมาชิกหมายเลข 711797
วิธีการทำแตงกวาญึ่ปุ่นดองทำยังไงครับน้ำจึงไม่ขุ่น
ทดลองทำมาตั้งหลายครั้งแล้วครับทิ้งไปก็หลายรอบครับ น้ำขุ่นเกือบทุกรอบยกเว้นรอบแรกครับ ครั้งแรก ใส่น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์กับเกลือ ครับ ดองไว้3วันครับน้ำไม่ขุ่นเลย ครั้งที่สอง ก็ใส่ พริก กับกระเทียมเพิ่มลงไ
วายุมาศพิรุณโปรย
กิมจิ อาหารเกาหลี
กิมจิ อาหารเกาหลี วันพฤหัสบดีที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ กิมจิ..ผัดมะระหวาน..ปลาดุกย่าง..มะเขือเทศผัดไข่ พอช่วยอิ่มท้อง กิมจิเป็นอาหารเกาหลีแบบผักหมักดองที่ทำโด
สมาชิกหมายเลข 2148931
5 ผลกระทบจาก “น้ำตาล” ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพจิต
《น้ำตาล》 เป็นชื่อเรียกของคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง โดยปกติแล้วเราจะพบน้ำตาลได้ในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม นอกจากนี้น้ำตาลยังเป็นสารให้ความหวานซึ่งส่วนใหญ่นิยมใช้ประ
MidoriWizard24
เสิร์ฟเมนูโปรดของใครหลายคนกับ ข้าวขาหมูจานใหญ่ 🍚🐷
เสิร์ฟเมนูโปรดของใครหลายคนกับ ข้าวขาหมูจานใหญ่ 🍚🐷 จัดเต็มทั้งผักดอง ไข่พะโล้ และหมูตุ๋นที่เคี่ยวมาอย่างดี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำทุกคำ โป๊ะด้วยหนังหมูนุ่มเด้ง ละลายในปากแบบฟินสุดๆ 🤤 เสริมรสด้
Mhom Utayo Dave
อยากทราบเรื่อง ฟุคุจิ ทสึเกะ (ผักดอง)
อยากทราบว่า หาซื้อ"ฟุคุจิ ทสึเกะ"ได้ที่ไหน หรือ มีวิธีทำ"ฟุคุจิ ทสึเกะ"ไม๊? ค่ะ คือไม่ทราบเลยว่าทำมาจากอะไร ทานตามร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยดีแต่ได้นิดเดียว >< #เป็นผักดองญี่ปุ่
สมาชิกหมายเลข 764024
ส้มตำ 1 ครก ตำออกมาให้รสชาดอร่อยถูกปากลูกค้า จะว่าง่ายมันไม่ง่ายเลยนะ เคยรอนานสุดใช้เวลาเท่าไหร่
คือเป็นคนขายส้มตำมาประมาณ 3 เดือนกว่าน่าจะได้ ช่วงแรกขายบอกตรงไม่รู้อะไรเท่าไหร่หรอก แต่มีฝีมือในการตำ รู้รสชาดที่ตำกินในส่วนที่ตำกินเอง แต่เวลามาทำขาย อุปกรณ์เครืองปรุงแยะเต็มไปหมด อะไรสามารถตำได้ก็ต
สมาชิกหมายเลข 1453957
แชร์สูตร ผักกาดดองผัดไข่ ราดข้าว สูตรเด็ดเด็กหอ ทำง่ายอร่อยมาก ลองดูครับ
😋สวัสดีครับ พบกันกับหมีซี๊ดอีกแล้วนะคร้าบ 🍳 วันนี้ผมจะขอแชร์ ผักกาดดองผัดไข่ ⭐เมนูเด็ด สมัยตอนผมอยู่หอครับ ❤️ผมผัดด้วยวิธีการแบบนี้ มันอร่อยถูกใจผมมากๆ เลยลองมา
หมีซี้ด
ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู
ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 16
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำผักดองแบบร้านอาหารญี่ปุ่น
ดังนั้นใครมีวิธีทำช่วยแชร์ให้หน่อยนะครับอยากลองทำดู จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ