หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำผักดองแบบร้านอาหารญี่ปุ่น
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นจะมีผักดองหลากสีสันที่สำคัญรสชาดอร่อยมากจนอยากทำกินเองดูในกูเกิ้ลเค้าเรียกว่าสึเกะโมโน
ดังนั้นใครมีวิธีทำช่วยแชร์ให้หน่อยนะครับอยากลองทำดู จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ดองแตงกวา ดองแครอต ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นได้ไหม
จะดองผักไว้ทานครับ แต่ในสูตร เขาบอกว่า น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ผมหาได้ แต่น้ำส้มสายชูกลั่น อสร มัน พอจะแทนกันได้ไหม หรือรสชาดจะต่างกันมากไหม
สมาชิกหมายเลข 711797
จมูกเอียงรึป่าว
พอดีหนูพึ่งไปทำจมูมาค่ะแล้วรูจมูกมันไม่เท่ากันเยอะมาก (ก่อนทำเท่ากันน้ะค่ะ) ค้นหาในกูเกิ้ลเค้าบอกว่ามาจากการที่ซิลิโนไม่ตรงแกน. อยากให้พี่ๆดูให้หน่อย
สมาชิกหมายเลข 5687278
วิธีการทำแตงกวาญึ่ปุ่นดองทำยังไงครับน้ำจึงไม่ขุ่น
ทดลองทำมาตั้งหลายครั้งแล้วครับทิ้งไปก็หลายรอบครับ น้ำขุ่นเกือบทุกรอบยกเว้นรอบแรกครับ ครั้งแรก ใส่น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์กับเกลือ ครับ ดองไว้3วันครับน้ำไม่ขุ่นเลย ครั้งที่สอง ก็ใส่ พริก กับกระเทียมเพิ่มลงไ
วายุมาศพิรุณโปรย
ชวนทำเมนู "ยำหอยดอง"
เที่ยงนี้อยากกินอะไรแซ่บๆ ค้นตู้เย็นเจอหอยดองที่ซื้อไว้นานแล้ว ค้นผักเพิ่ม เจอผักพอจะทำยำได้ซักจาน+สะระแหน่ที่ปลูกไว้กำลังจะแห้งตายพอเลย งั้นจัดไป -ซอยตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริก, ผักชีใบเลื่อย ถ้า
ชายผู้หลงรักท้องฟ้า
อยากทราบเรื่อง ฟุคุจิ ทสึเกะ (ผักดอง)
อยากทราบว่า หาซื้อ"ฟุคุจิ ทสึเกะ"ได้ที่ไหน หรือ มีวิธีทำ"ฟุคุจิ ทสึเกะ"ไม๊? ค่ะ คือไม่ทราบเลยว่าทำมาจากอะไร ทานตามร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยดีแต่ได้นิดเดียว >< #เป็นผักดองญี่ปุ่
สมาชิกหมายเลข 764024
ข้าวหมูกุ้งทงคัทสึ Tonkatsu AOKI at ONE Bangkok (ชั้น 3 Storeys)
ถ้ากำลังมองหาร้านทงคัตสึที่ไว้ใจได้ใน One Bangkok แนะนำให้พุ่งตัวไปที่ Tonkatsu Aoki ร้านนี้คือตัวจริงเรื่องของทอดที่กินแล้วรู้สึกคุ้มค่าทุกคำ รสชาติและสัมผัส จุดเด่นที่สุดคือ "ความฉ่ำ" หมูท
Lady_Simplicity
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยากออกจากบ้าน” เลยกลายเป็นว่า
เที่ยวสบายสบาย
✿ บ่งบ๊งชวนทำ ข้าวผัดปลาเค็ม(เจ) เมนูต้อนรับเทศกาลกินเจที่จะมาถึง ✿
สวัสดีคะเพื่อน ๆ ชาวห้องก้นครัว ... สวัสดีเพื่อนพ้องน้องพี่ชาวบล๊อกแกงค์ด้วยนะคะ แม่ครัวบี๊ (บ่งบ๊ง) มีเมนูอาหาร (เจ) มาฝากชาวก้นครัว เผื่อเป็นอีกทางเลือกช่วงกินเจปีนี้ เทศกาลกินเจของปีนี้จะเริ่มขึ้นใ
บ่งบ๊ง
ย่องมาอวด ยำถั่วปากอ้าทอดลิสง กับ ยำผักกาดดอง ยั่วๆ บดๆ กลางวันแสกๆ กันไปเลย
จากกระทู้ที่แล้วที่ อวด ลาภวุ้นแสน ประสบความสำเร็จอย่างสูง เป็นกระทู้ฮิตในพันทิป กับ ยอดไลท์หัวใจ 5 โหวต 1 คอมเม้น 3 คนให้ความสนใจอย่างคับคับ 5555 ใช่เหรอ ตามลิงค์นี้ https://pantip
ฟินนาเร่ในทุ่งหญ้า
เสาวรสมีสายพันธุ์ที่ให้ผลรูปร่างคล้ายองุ่นแบบในภาพไหมคะ (เคยเห็นแต่เกือบกลมเล็กกว่าเทนนิสแต่ใหญ่กว่าปิงปอง)
ถ้ามี มีรสชาดเปรี้ยวหรือหวานกว่าพันธุ์ที่เห็นสีม่วงแดง นอกจากทานสด คั้นน้ำหรือทำไอศกรีมแล้วมีนำไปปรุง/แปรรูปเป็นอะไรบ้างคะ
bobojang
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 16
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำผักดองแบบร้านอาหารญี่ปุ่น
ดังนั้นใครมีวิธีทำช่วยแชร์ให้หน่อยนะครับอยากลองทำดู จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ