สอบถามเรื่องการย่อยอาหารของคน อาหารแต่ละประเภทเมื่อย่อยจนเล็กสุด ได้อะไรบ้าง

ผมไม่มีความรู้มากนัก   เท่าที่เคยเรียนมา บอกว่า ไขมัน ย่อยเล็กสุดได้ "กรดไขมัน" โปรตีน ได้ "กรดอะมิโน"  เลยสงสัยว่าถ้าเช่นนั้น พวกคอเลสเตอรอล ก็โดยย่อยเป็น กรดไขมันจนหมด จึงจะดูดซึมได้   ถ้าเช่นนั้นการกินอาหารที่มี คอเลสเตอรอลสูง  ก็ไม่ได้ทำให้ คอเลสเตอรอลในเลือดสูงโดยตรง เพราะไงก็ต้องโดนย่อยอยู่ดี  แล้วอาการคอเลสเตอรอลสูงในเลือดเกิดจากอะไร   ขออภัยหากเป็นคำถามโง่ ๆ แต่อยากรู้