ใช้น้ำมันมะกอกทอดปลาแทบทุกวันจะอ้วนไหม

สงสัยว่าใช้น้ำมันมะกอกทอดปลา มันจะทำให้กลายเป็นอาหารขยะไปทันทีป่ะครับ หรือยังคงความวิเศษวิโสอยู่ แต่ได้ยินว่ามะกอกไม่ควรนำไปทอด เพราะจุดเดือดต่างกัน ผลลัพธ์ที่ได้ต่าง ไหม้ง่าย ฯลฯ ใช่มั้ยครับ

แซลมอนธรรมชาติ จะกินแพลงก์ตอน ทำให้สีส้มเข้มกว่าแซลมอนเลี้ยง แต่พอเห็นโฆษณา ซีฟูด จาก นอร์เวย์ เนื้อที่บอกว่าเป็น ฟยอร์ด เทราต์ ดูจะมีสีส้มเข้มกว่าเนื้อปลาที่บอกว่าเป็น แซลมอน ซึ่งจะมีสีส้มอ่อนกว่าน่

สวัสดีค่ะ พอทราบอยู่บ้างแล้วว่าการทอดจากหม้อทอดไร้น้ำมันจะทำให้ได้อาหารที่อ้วนน้อยกว่า แต่อยากทราบถึงปริมาณแคลลอรี่ค่ะ  ไม่ทราบว่า เช่นเราทอดปลาแซลมอนที่เขียนข้างถุงว่า ปลาชิ้นนี้ปริมาณ 260 kcal