ปลาดอรี่ VS ปลาสวาย ใครรู้ช่วยตอบที

ปลาดอลี่ที่เรากินๆกันทุกวันนี้ แท้จริงมันคือปลาสวายพันธ์หนึ่งเท่านั้นเอง(ปลาน้ำจืด) นำเข้าจากฟาร์มที่เวียดนาม ลักษณะเหมือนปลาสวาย แต่เนื้อเป็นสีขาว (ปลาสวายเนื้อสีขาวออกเหลือง) ไม่ใช่ปลาทะเลแต่อย่างใด

หลงเชื่อมาตั้งนานว่า มันคือปลาดอลี่ หน้าห่อที่แช่แข็งในห้างก็เขียนว่า "เพนกาเซียส ดอลลี่" เอามาทำอาหารเนื้อมันอร่อยและนุ่ม คิดในใจว่าไปไหนมาไหนกินข้าวนอกบ้าน ก็สั่งปลาดอลี่กินบ่อย สเต็กปลาดอ

สวัสดีครับเมื่อปลายปีที่แล้วผมสั่ง ปลาที่มีความพิเศษตัวนึงมาใช้ที่ร้าน เลยอยากจะเอามาให้เพื่อนๆได้ดูถึงหน้าตาของมันกันครับ ปลาตัวนี้คือปลา John dory หรือที่บ้านเราเรียกกันว่า ปลาดอลลี่ ในเมืองไทยนิยมน