ทำไอศครีมจาก น้ำแข็งแห้ง+แอลกอฮอล์

ตามกระทู้นี้ ถ้าเอาไอศครีมใส่ในแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะเข้าไปในไอศครีมหรือเปล่า
จะยังสามารถนำมากินได้หรือเปล่า หรือกินแล้วจะเมาหรือเปล่า จะเอาไปทำไอศครีมขายเด็กนักเรียน

http://topicstock.pantip.com/wahkor/topicstock/2009/11/X8606229/X8606229.html

ไม่ได้ตั้งใจจะทำไอศครีมใสแอลกอฮอล์แล้วไปขายนักเรียนนะครับ

แต่ตามกระทู้ที่ผมอ้างอิงนั้น น้ำแข็งแห้งทำให้แอลกอฮอล์มีความเย็นต่ำกว่า 0 องศา มากๆ
เลยคิดว่าจะนำความเย็นที่ได้นั้นมาทำไอศรีม จากที่เคยเจอเมืองนอกใช้ไนโตเจนแล้วหยดส่วนผสมที่จะทำไอศรีมลงไปก็จะได้ไอศรีม เม็ดเล็กๆ

http://www.youtube.com/watch?v=_VJz-kZwit0

ก็เลยมีความสงสัยว่า ถ้าแอลกฮอล์มีความเย็นจัดขนาดนั้น ถ้านำส่วนผสมของไอศครีมหยดลงไปเป็นหยดๆ ไอศรีมก็คงจะเป็นเม็ดเล็กๆเหมือนกัน
แต่ติดตรงที่ว่าที่ความเย็นขนาดนั้นแอลกอฮอล์จะซึมเข้าไปในเนื้อไอศครีมหรือปล่า เพราะถ้าแอกอฮอล์ซึมเข้าเนื้อไอศรีมก็คงจะไม่ทำไปขายนักเรียนครับ  แต่ถ้าเนื้อไอศรีมเป็นเม็ดแล้ว แอลกอฮอล์ระเหยออกไปก็คงจะดีมากๆเลยครับ
รบกวนด้วยครับ