อยากทราบว่าอาหารเมนูนี้ชื่อว่าอะไรครับ

เคยไปกินที่เชียงใหม่ไม่เคยถามคนขายซักทีว่ามันชื่ออะไรแต่น่าจะเป็นอาหารจีนพ่อผมเคยบอกว่ามันคือ ซีเต้าเฟิน แต่หาข้อมูลแล้วมันเป็นชื่อร้านเลยไม่รู้ว่าอาหารชนิดนี้มันชื่อว่าอะไร
https://th.foursquare.com/v/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B8%8A-%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B2-%E0%B9%80%E0%B8%9F%E0%B8%99/4f20a540e4b0b69d77c9505a/photos
Credit:Chisanupong Jirachutinankun