ทำไมเนื้อวัว ถึงเรียกว่า เนื้อ ??

ทำไมถึงไม่เรียกเนื้อวัวครับ?
แต่เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อปลา กลับเรียกว่าเนื้อไก่ เยื้อหมู เนื้อปลาเลย

อย่างรายการอาหาร ถ้าไก่ก้จะเขียน สเต็กเนื้อไก่ สเต็กไก่
แต่เนื้อวัวกลับเขียนว่า สเต็กเนื้อ อย่างงี้อะครับ ทำไมถึงไม่เขียนว่าสเต็กเนื้อวัว