คิดยังไงกับผลไม้ชนิดนี้ อินทผาลัมในเมืองไทย

ที่บ้านได้รับอินทผาลัมสด ๆ กรอบ ๆ จากเพื่อนของคุณแม่ ทุกปีจะได้รับผลไม้ชนิดนี้เป็นของฝากมาโดยตลอด ปกติที่เคยกินจะเป็นแบบแห้ง ๆ หวาน ๆ ลูกสีน้ำตาลเข้ม ๆ ใส่กล่องที่เป็นของฝากจากแดนใต้ มาดูสรรพคุณของผลไ

รบกวนสอบถามเกี่ยวกับการนำผลไม้แห้งมาตกแต่งรัมฟรุตเค้กแบบในภาพค่ะ ว่าต้องเตรียมผลไม้แห้งอย่างไรคะ ต้องนำไปหมักเหล้ารัมเหมือนผลไม้แห้งที่ใส่ในเนื้อเค้กหรือเปล่า และผลไม้แห้งนั้นพอซื้อมาแล้วต้องล้างทำควา