เครื่องยาจีน(ทำซุปเนื้อจรเข้) ตัวนี้คืออะไรครับ ?

ผมได้เครื่องยาจีน สำหรับทำซุปเนื้อจรเข้ มาจากสิงค์โปร์ครับ  นำมาแจกแจง เพื่อจะหาซื้อเพิ่มในเมืองไทย
ผมsearchหาจากรูปใน google  หาได้แค่ 5 ใน 6 อย่างครับ

อีก 1 ตัวที่ยังไม่ทราบคือ เม็ดขาวๆ ที่อยู่ตรงกลางในรูป นะครับ ลักษณะคล้ายๆ แมคคาเดเมีย หรือ เม็ดแตงโม นะครับ
ใครพอจะทราบไหมครับว่า เม็ดนี้ มีชื่อว่าอะไร ? ร้านยาจีนในไทย มีขายหรือเปล่าครับ ?
ขอบคุณ ล่วงหน้าครับ