อาหารแห่งสายใย & อาหารแห่งความสุข (123)

วันพฤหัสบดีที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:20 น. 📌 แยกพลับพลา ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา อร่อยมาก ไม่เค็ม ผัดสามฉุน หอยแครงลวกจิ้ม ปีกไก่ทอด อร่อยมาก ร้อนระอุใน ค่าใช้

เสียดายไม่ได้ยำ แต่ร้านเหลือแค่นี้ 30 บาทก็โออยู่

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ไก่พะโล้ ใช้ปีกบนนะทำง่ายมาก ใช้ผงพะโล้แบบสำเร็จค่ะน้องสาวเอามาทานกับบะหมี่กับเกี๊ยวเหลือวันก่อนส่วนทางนี้กับพ่อเลือกทานกับข้าวสวย ตบท้ายด้วยดัชมิลล์รสชาไทย อร่อย

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี + ปีกไก่ทอดตะไคร้ มื้อนี้ซื้อแต่ไก่ หัวปลีเพื่อนคุณภรรยาให้มา มีกล้วยด้วยแต่บ่มอยู่ ตะไคร้ ใบมะกรูดไปตัดมาในสวน มีเยอะเลย พริก หอมแดง ข่า ในตู้มี ต้มข่าหัวปลีอร่อยดี เปรี้ยว เค็

ทำข้าวไปเลี้ยงที่มูลนิธิเด็กมาครับ น่องไก่ทอดกระเทียมพริกไทย กับแกงจืดหมูสับ ส่วนขนม เด็กๆยังขอเป็นมะม่วงเหมือนเดิมครับ เด็กๆมีประมาณ90คน

เมื่อวันก่อนทำข้าวไปเลี้ยงมูลนิธิเด็กมาครับ ทำไก่อบ(แบบรถเข็นปิ้งขาย) กับ แกงจืดไปให้ ส่วนขนมสั่งเค้กกับน้ำผลไม้ไปครับ เด็กๆ มีประมาณ90คน เด็กๆเหล่านี้มีทั้งกำพร้า โดนทารุณ พ่อแม่ไม่สามารถเลี้ยงดูได้

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็นกว่าเดิมแวะตลาดเช้า ร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำเลือก ปลาทอดผัดขึ้นฉ่าย กะเพราไก่ มาทานค่ะ ตบท้ายด้วยช็อกโกแลตเย็น All cafeดื่มแล้วแล้วรู้สึกแอคทีฟขึ้น 20% อิ่มมื้อเช้าไปอ

เดือนก่อนทำข้าวไปเลี้ยงที่มูลนิธิเด็กมาครับ เด็กๆมีสองบ้าน บ้านเด็กเล็ก 35คน เด็กโตประมาณ50กว่าคน ทำซี่โครงหมูอบ กับ แกงจืดไปให้ ส่วนขนม เด็กๆยังขอมะม่วงเหมือนเดิม

อาทิตย์ก่อนทำข้าวไปเลี้ยงมูลนิธิเด็กยากไร้มาครับ ทำข้าวมันไก่ทอดไปให้ ส่วนขนม เด็กๆขอเป็นมะม่วงเหมือนเดิม แต่คราวนี้ทำน้ำปลาหวานไปให้ลองกินกันด้วย

ลุงเล่า Ep. 307: อาหารไทยจับคู่ แกงจืดเต้าหู้ไข่ & ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี๊ยว และใส่ขิงซอยเยอะ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่เห็ดหูหนูดำ ใส่พริกขี้ฟ้าแ