อาหารแห่งสายใย & อาหารแห่งความสุข (96)

ทุกวันนี้ในโลกโซเชียลคงหนีไม่พ้นเกี่ยวกับการลงภาพสวยๆต่างๆและก็ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์นี้ก็เป็นอีกร้านนึงที่เปิดกันทั่วประเทศหลายสาขาหลายที่ทุกคนเข้าถึงได้แต่ก็มีร้านที่เลียนแบบกันพวกของทั้งเล่นอะไรต่างๆ

"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:09 น. ★★★★★ ตอนเด็ก ชอบกิน ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยมาก ไม่ใช่หมูกระเทียมนุ่มๆ ต้องเป็นหมูทอดแห้งๆแข็งๆหน่อย ถ้าร้านปี๊ด ที่ประตูชัยแพร่ จะทำห

เฮียที่บ้านขอให้ทำข้าวมันไก่ไปให้เพื่อนร่วมทำงาน ส่วนตัวนั้น ไม่ได้ชอบแต่ก็ไม่ได้เกลียด นานๆถึงทำกินเอง ได้อ่าน ดูจากหลายๆคนมืออาชีพทำข้าวมันไก่ มีเทคนิคต่างๆมากมายที่จะทำให้อร่อยและหน้าตาสวยแต่เราเลื

อาทิตย์ก่อนทำข้าวไปเลี้ยงเด็กๆที่มูลนิธิมาครับ จำวันจองเลี้ยงไม่ได้เพราะจองไว้ทั้งปี ปกติ เจ้าหน้าที่จะโทรมาเตือนล่วงหน้า แต่คราวนี้ไม่ได้โทร โทรมาตอนเที่ยงของวันจอง เลยต้องรีบทำเมนูง่ายๆไปก่อน เกือบจ

เดือนก่อนทำข้าวไปให้มูลนิธิเด็กครับ ซุปมักกะโรนี ใส่น่องไก่ กับ แฮม ส่วนขนมมีเค้กกับมะม่วง ตอนนี้เด็กมีประมาณ90คนครับ

🎀 "น่องไก่ทอดกระเทียม" 🍗 หมักด้วยซอส 3 อย่าง พร้อมด้วยเครื่องปรุงอีก 4 อย่าง หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 🕓 เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อน่องไก่ ก่อนหน้านี้ เคยหมักทิ้งไว้ 2 คืน เพราะลืมนำมาทำอาหาร ทอดออ

อาทิตย์ก่อนทำข้าวไปเลี้ยงมูลนิธิเด็กยากไร้มาครับ ทำข้าวมันไก่ทอดไปให้ ส่วนขนม เด็กๆขอเป็นมะม่วงเหมือนเดิม แต่คราวนี้ทำน้ำปลาหวานไปให้ลองกินกันด้วย