วิธีปรับแต่งภาพและเสียงให้ได้ความคมชัด

สวัสดีครับ วันนี้ มีคำถามเรื่องปรับแต่งคุณภาพ แสง สี เสียง ของทีวียุคดิจิตอลครับ
ตอนนี้ผมใช้ทีวี ซัมซุง 40 " ตั้งค่าคุณภาพที่ 1080i กล่อง GMMZ HD ตั้งค่าไว้ที่ 1080P (ควรจะตั้งให้เหมือนกันรึไม่ 1080 i/P)
ตั้งค่าแสดงภาพ เป็นมาตรฐาน สลับกับ ไดนามิค บางครั้ง

และระบบเสียงทีวีตั้งเป็นมาตรฐานเลือกได้เฉพาะเสียง PCM จะเป็น dolby digltal หรือ DTS ก็เฉพาะดูหนังจาก HDD
กล่อง GMM ตั้งค่าเสียง มีให้เลือก ดิจิตอล PCM  , HDMI RAW on , HDMI (มันต่างกันยังไง)
ไม่ทราบว่าหากต้องการให้กล่องGMM ออกเสียง 5.1 ต้องต่อยังไง (ใช้สาย Optical)
ต่อจากกล่องเข้าเครื่องเสียง5.1 เคยลองแล้ว เปิดช่องFOX ที่ระบุว่าระบบเสียง dolby ก็รู้สึกว่า ยังไม่ใช่ (ใช้ความรู้สึก) - -"

ต่อสายจากกล่องเข้าทีวี เลือกระบบเสียงจากทีวีก็เป็นแค่เสียง PCM อย่างเดียว ใครมีวิธีใช้ ช่วยแนะนำหน่อยครับ 2 ข้อ

1. ควรปรับ สี ความสว่าง ความเข้ม ความคมชัด  เท่าไหร่ จาก 100 level ปกติใช้ 40,55 /100
2. ระบบเสียงอยากให้เป็น 5.1 (เฉพาะบางช่องที่เค้าส่งมา) มีวิธีต่อสายยังไงครับ


ขอบคุณทุกความเห็นล่วงหน้าครับ