กำลังจะเปิดร้านกาแฟครับ เป็นร้านติดถนน ต้องการบรรยากาศเปิดโล่ง ไม่ใช้แอร์ จะทำยังไงให้ร้านไม่ร้อนครับ

เป็นร้านติดถนน ทำเลกลางเมืองครับ ซึ่งตัวอาคารมันสร้างมานานแล้ว ทำให้มันเริ่มจะจมแล้ว ฟุตบาทถนนสูงขึ้นมากว่าร้านนิดนึงแล้วครับ
เดิมตอนนี้ เวลามองเข้าไปมันให้ความรู้สึกอึดอัด ดูเหมือนจะร้อน ๆ อยากจะปรับปรุงใหม่ พอจะมีหนทางทำให้มันดูโล่ง สบาย และอากาศไม่ร้อนบ้างมั้ยครับ
ลักษณะอาคารเป็นสองคูหา แต่จะทุบให้กว้างเป็นห้องเดียวเลย มีหน้าต่างแค่ฝั่งซ้ายฝั่งเดียวครับ ข้างขวาติดกับตึก มีช่องแคบๆเท่านั้น

และมีอีกอย่างนึงครับ มันมีปัญหาน้ำท่วมด้วยเวลาหน้าฝน ยังหาทางออกไม่ได้เลยครับ

ช่วยแนะนำด้วยน่ะครับ