ต้องกินผักในปริมาณเท่าใด จึงจะได้สรรพคุณของผักนั้นๆอย่างเห็นผลครับ?

กระทู้คำถาม

ผมชอบทานผักครับ เพราะอยากได้สรรพคุณของผักนั้นๆ
เช่น ช่วยต้านเบาหวาน ป้องกันมะเร็ง แก้ท้องอืด ช่วยให้นอนง่ายถ่ายคล่อง แก้หวัด หลอดเลือดแข็งแรง ฯลฯ

แต่ผมก็ยังไม่มั่นใจ ผักที่กินเข้าไปนั้นมีปริมาณมากพอจะทำให้เกิดสรรพคุณหรือเปล่า
พอจะมีวิธีคำนวนแบบบ้านๆไหมครับ ว่าควรกินในปริมาณเท่าไร จึงเห็นผล

เช่น สมมติผักชีให้กินครึ่งกำ,ผักกาดให้กินครึ่งหัว อะไรประมาณนี้เป็นต้นครับ

ขอบคุณครับ