หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ฉันทำผิดอะไร ขนมปัง ฉันถึงเป็นเยี่ยงนี้
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำไมขนมไม่ฟูค่ะ แข็งโป๊กเลย หรือว่า
ฉันทำในวันตกอากาศไม่ร้อนเลย ใช้วิธีเปิดเตาอบจนร้อนแล้วปิดเอาขนมปังพักไว้ 1 ชั่วโมง
หรือ ยีส ที่ฉันซื้อมาร่วมปี เพิ่งจะนำมาใช้งาน
แต่ ฉันก็นวด จนแผ่แป้งเป็นฟีมไม่ขาดแล้วนะ
ช่วยตอยหน่อยค่ะ ฉันพลาดตรงไหน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาชวนทำขนมปังกันครับ
วันนี้มีโอกาสได้ทดลองทำขนมปัง ซึ่งเป็นการทำครั้งแรกเลย ขนมปังนี้ทำจากแป้งข้าวไรย์ และแป้งสเปลท์ 🍞🍞 จะเรียกว่าเป็นขนมปังสุขภาพได้ไหมก็ไม่รู้สินะ 😁😁 แป้งไรย์
จอมโจรขี้อาย
ไก่โรยงาซอสยากิโทริ 🍗
เมื่อช่วงต้นปีเราไปเดินดองกี้ ได้ซอสยากิโทริมา เลยให้พี่ทำอาหารให้กิน ที่จริงอยากกินคาราเกะอยู่นะ หลังจากเห็นน้องไทจิเลือกเมนูไม่ได้ แต่พี่เราบอกว่า คาราเกะทอดไ
deauny
ใช้เตาอบเพื่อทำให้แป้งขนมปังขึ้นฟูได้มั้ยคะ
ช่วงนี้อากาศเย็นแต่แป้งขนมปัง-ยีสต์ขึ้นฟูได้ดีในที่อุ่น ถ้าเราจะปรับอุณหภูมิในเตาอบให้ได้ซัก37-40องศา ต้องปรับลูกบิดยังไงคะ เราใช้ HW #8089
สมาชิกหมายเลข 703594
แบ่งปันเมนู "ชิโอะปัง ขนมปังเกลือ" เมนูยอดฮิตที่หลายๆ คนชอบ กินไม่มีเบื่อ
วันนี้จะเป็น "ชิโอะปัง" หรือขนมปังเกลือ เมนูที่ร้านขนมปังต้องมีเมนูนี้ จริงๆ มันก็ไม่มีอะไรเลย ก็คือขนมปังเนยใส่เกลือเค็มๆ แค่นั้นเอง เมนูนี้บางคนชอบก
fillerneck
ขนมปังหน้านวดมือ ลองทำแล้วหน้าแข็งจนกรอบ รอบหน้าแก้ไขยังไงดีคะ
สอบถามค่า พอดีทำขนมปังแล้ว ในสูตรเค้าให้โรยแป้งนิดหน่อยก่อนอบ ปรากฎว่าอบมาแล้วหน้าแข็งมากเคาะดังโป๊กๆ เหมือนขนมปังฝรั่งเศษแต่เนื้อใน ขนมปังนุ่มใช้ได้ตามปกติค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2272779
แบ่งปันเมนู "ขนมปังไส้กรอก แฮมแผ่น" หน้าตาบูดๆเบี้ยวๆ ทำให้ลูกไว้กินตอนเช้า
วันนี้เป็นเมนูอาจดูเสียเวลา แต่ก็ทำกทีนึงได้หลายอัน "ขนมปังไส้กรอก แฮมแผ่น" ผมทำเมนูนี้สำหรับไว้ให้ลูกหยิบไปกินตอนเช้าๆ ทำไม่บ่อย นานๆ ทำทีนึง อาจจะหน
fillerneck
กระทะหินแกรนิต
ชีวิตความเป็นอยู่สันโดษในสวนป่าห่างไกลแสงสีหลังหนึ่งทุ่มสภาพแวดล้อมรอบตัวก็กลับคืนความเงียบสงัดนิทรา ย้อนกลับไปก่อนหน้านี้เพียงสองชั่วโมงผมมักปั่นจักรยานเสือภูเ
นกเถื่อน
เมื่อขุดหา วัตถุดิบมาทำไก่ต้มขมิ้น วันนี้อากาศเย็นสบาย
ช่วงเช้ามืดในตอนเช้า อากาศจะเย็นพอสมควร แต่พอสายหน่อย ร้อนมาก เลยต้องหาเมนูเพื่อทำให้ร่างกายให้อบอุ่น น้องอยากกินไก่ต้มขมิ้น ก็เลยไปหาวัตถุดิบตามกระถาง ที่ปลูกเ
กัมบอล
มวลอากาศเย็นระลอกวันเด็กแห่งชาติ 2569 ที่จะทำให้กรุงเทพต่ำกว่า 20°C อีกครั้ง
ห่างหายไปนานเป็นเดือน สำหรับมวลอากาศเย็นหรือลมหนาวระลอกที่มีกำลังแรง ช่วงเดือน ธ.ค. ที่ผ่านมา Siberian High ไม่ได้มีการสะสมจนมีกำลังแรงได้เลย คาดว่าเนื่องมาจากล
โซ้ยมาม่าหน้าคอม
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่
norapob
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ฉันทำผิดอะไร ขนมปัง ฉันถึงเป็นเยี่ยงนี้
ฉันทำในวันตกอากาศไม่ร้อนเลย ใช้วิธีเปิดเตาอบจนร้อนแล้วปิดเอาขนมปังพักไว้ 1 ชั่วโมง
หรือ ยีส ที่ฉันซื้อมาร่วมปี เพิ่งจะนำมาใช้งาน
แต่ ฉันก็นวด จนแผ่แป้งเป็นฟีมไม่ขาดแล้วนะ
ช่วยตอยหน่อยค่ะ ฉันพลาดตรงไหน