อยากได้สูตรทำจิ้มจุ่มแซ่บๆครับ

น้ำจิ้มจิ้มจุ่ม หรือแจ่วฮ้อนแบบสำเร็จรูปมีขายรึเปล่าคะ ยี่ห้อไหนอร่อย หรือเพื่อนๆมีวิธีทำน้ำจิ้มจิ้มจุ่มแบบแซ่บๆ แนวอีสาน ช่วยแนะนำด้วยคะ

รัตติยา แจ่วฮ้อน-จิ้มจุ่ม ร้านอาหารอีสานชื่อดังจากจังหวัดมุกดาหารที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี ได้ขยายสาขามาเปิดให้บริการที่กรุงเทพมหานครแล้ว โดยเฉพาะที่สาขา วัชรพลตั

แจ่วฮ้อน ใช้เรียกในภาคอีสาน จิ้มจุ่มในภาคกลาง ความเหมือนที่แตกต่าง ความต่างที่น้ำซุป พูดง่ายๆ แจ่วฮ้อน ก็คือชาบูสไตล์อีสาน ซึ่งเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในภาคอีสาน โลกหมุนเร็วขึ้น แจ่วฮ้อนก็ถูกจับใส่ซองใ

ตอนเด็กๆจำได้ว่าเคยกินแจ่วฮ้อนแล้วอร่อยมาก แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีให้กินเลยมีแต่จิ้มจุ่ม เคยกินล่าสุดที่ร้านเสต็กลาวที่เมกะ แต่ร้านปิดไปซะแล้ว อยากทำแจ่วฮ้อนกินเองอะค่ะ ใครพอจะมีสูตรหรือบอกได้มั้ยคะว่าม

อยากกินแจ่วฮ้อนน่ะครับ ช่วยแนะนำร้านด้วยครับ ไม่ใช่จิ้มจุ่มนะ ที่น้ำซุปเข้มข้น ขมหวาน แบบอีสานๆ ในกรุงเทพเห็นแต่จิ้มจุ่มกันเยอะเลย แนะนำร้านด้วยนะครับ ขอบคุณครับ ^^ via Pantip Talk

สงสัยว่าแจ่วฮ้อนสารคามพิเศษกว่าจังหวัดอื่นยังไงคะ

คือ เย็นนี้ว่าจะทำแจ่วฮ้อนเนื้อกินกัน ปกติที่บ้านจะกินแบบไม่หมักอะไรเลย แต่วันนี้อยากลองเปลี่ยนบ้าง เพราะบางทีไปกินตามร้านอาหารเนื้อที่เค้าหมักมามันจะนุ่มกว่าอย่างเห็นได้ชัดทั้งๆที่ใช้เนื้อส่วนเดียวก