หนังปลาแซลมอน

ผมไปซื้อปลาแซลมอนจากห้างมา
ทีนี้พอผมจะทำผมเห็นหนังของมันมีเกล็ด
ไม่ทราบว่าทอดยังงี้เลยได้ไหมครับ
หรือต้องขอดเกล็ด
(ผมพึ่งซื้อครั้งแรก เลยไม่มีความรู้สักเท่าไหร่)