ไข่เป็ด ไล่ทุ่ง/เลี้ยงแบบชาวบ้าน ... "เปื้อนดินโคลน" ควรล้าง คราบดินโคลน ที่เปลือกไข่ ก่อนเก็บเข้าตู้เย็น มั๊ย?

เวลาเราซื้อไข่ไก่มาจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต หลายคนอาจสงสัยว่า ควรล้างไข่ก่อนเก็บไหม? บางคนรีบล้างทันทีเพราะกลัวสิ่งสกปรก บางคนเก็บเข้าตู้เย็นทั้งเปลือกเลอะๆ โดยไม่แตะต้อง บทความนี้จะพาไปไขคำตอบว่า

หยุดล้างแอร์แบบเดิมๆ! เพราะแอร์ที่ดูสะอาดจากการล้างด้วยน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียวอาจกำลังเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรค... แอร์เป็นแหล่งสะสมความชื้นชั้นดี ทำให้เป็นที่เติบโตของเชื้อโรค แบคทีเรีย และเชื้อรา ซึ่งกา

https://www.sanook.com/women/262373/ น้ำยาล้างจาน เป็นสิ่งของสามัญประจำครัวที่ทุกคนคุ้นเคยดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการใช้น้ำยาล้างจานอย่างถูกวิธีจะช่วยให้คุณประหยัดทั้งเวลา แรง และเงินได้มากกว่าที่คิด เ

สูตรดองไข่เค็ม    ส่วนผสม - ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 10 ฟอง - เกลือทะเล 360 กรัม หรือ 3 ถุง - น้ำเปล่า 1 ลิตร - น้ำส้มสาย

จากครั้งที่แล้วซื้อมาห้าถุงนึกว่าทำหมด  พอจะเก็บของเอ้าหลงอยู่หนึ่งถุง (70กรัม)  ได้เวลาทำผัดแห้งล่ะ  แช่กระเพาะปลาให้นิ่ม แล้วเอาไปลวกน้ำเดือด 2 รอบ ไก่หั่นชิ้นเล็ก เห็ดหอมแช่น้ำ ถั่วง

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าไก่ กับไข่เป็ดยางมะตูม" เป็นอีกเมนูที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว และเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก และเป็นอีกหนึ่งในเมนูที่ ทำไว้แล้วถ้ากินมื้อหลัง ก็จะเข้มข้นและอร่อยมากยิ่งขึ้น