ไข่เป็ด ไล่ทุ่ง/เลี้ยงแบบชาวบ้าน ... "เปื้อนดินโคลน" ควรล้าง คราบดินโคลน ที่เปลือกไข่ ก่อนเก็บเข้าตู้เย็น มั๊ย?

รู้หรือไม่? ตามข้อมูลแล้วในบรรดาไข่ทั้งหลาย ไข่ดิบที่บริโภคแล้วให้ปริมาณไขมันรวมและปริมาณแคลอรี่มากที่สุดก็คือ ไข่เป็ด ตามมาด้วยไข่ห่าน ไข่นกกระทา ไข่ไก่ง่วง และไข่ไก่ ตามลำดับ ซึ่งในจำนวนนี้พบว่าไข่ห

เวลาเราซื้อไข่ไก่มาจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต หลายคนอาจสงสัยว่า ควรล้างไข่ก่อนเก็บไหม? บางคนรีบล้างทันทีเพราะกลัวสิ่งสกปรก บางคนเก็บเข้าตู้เย็นทั้งเปลือกเลอะๆ โดยไม่แตะต้อง บทความนี้จะพาไปไขคำตอบว่า

สูตรดองไข่เค็ม    ส่วนผสม - ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 10 ฟอง - เกลือทะเล 360 กรัม หรือ 3 ถุง - น้ำเปล่า 1 ลิตร - น้ำส้มสาย

เราอ่านหนังสือตอนกินข้าวแล้วมันกระเด็นไปโดนค่ะ ตอนนั้นเราใช้แค่ทิชชู่แห้งเช็ดแต่ก็ว่าคราบคงไม่ออกหรอก มีวิธีทำให้คราบจางลงกว่านี้มั้ยคะ

จากครั้งที่แล้วซื้อมาห้าถุงนึกว่าทำหมด  พอจะเก็บของเอ้าหลงอยู่หนึ่งถุง (70กรัม)  ได้เวลาทำผัดแห้งล่ะ  แช่กระเพาะปลาให้นิ่ม แล้วเอาไปลวกน้ำเดือด 2 รอบ ไก่หั่นชิ้นเล็ก เห็ดหอมแช่น้ำ ถั่วง

📘🍋น้ำส้มสายชู ของดีที่หลายคนมองข้าม แต่บอกเลยว่าใช้ได้สารพัดจริง ๆ ✨ เราเองก็เพิ่งรู้ว่ามันช่วยได้หลายอย่างขนาดนี้ ลองทำเองแล้วเวิร์กมาก เลยอยากมาเล่าให้ฟังหน่อย 😄 • ตอนซักผ้า ลองผสมน้ำส้มสายชูเ

สวัสดีครับ ต่อเนื่องจากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43908485วันนี้มารีวิวตอนที่ทำไข่เจียวแหนมครับ วันนั้นกลับจากทำบุญที่วัด เข้าครัวเตรียมตั้งสำรับกินข้าวเช้ากันเห็นว่ามีเมนูน้ำพริกกะปิ เลยอยากไ