ผักที่มันขมหรือขื่นผิดปกติ เช่น คะน้า ผักกาดเขียว เกิดจาก....

รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะคะ พอดีปลูกผักคะน้า กับผักสลัด มีการฉีกยาฆ่าแมลงไปอาทิตย์ที่แล้ว เมื่อวานนำผักมาทำอาหาร ผักรสชาติขมทั้งคู่ อยากรู้ว่าเป็นเพราะดิน หรือยาฆ่าเเมลง หรือปุ๋ย ก่อนหน้านี้ใส่ยิปซั่

พูดจริงครับ บ้านผมมีสวน ปลูกผักเองเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะ คะน้า ผักกาดขาว กระเพรา สะละแหน่ ถั่วฝักยาว ผักชี ผักบุ้ง ต้นหอม  ผมกินผักที่ปลูกแทบทุกวัน จนบางทีมันจะหมดต้นแล้ว นับวันยิ่งเก็บได้น้อย เพ

อยากรู้ว่ามีคุณค่าทางอาหารเหมือนผักคะน้า ผักกาดหอม ผักกาดขาว ผักบุ้งหรือเปล่าเพราะชอบทานสลัดจะกินผักเร้ดโอ๊ค กรีนโอ๊คหรือชื่ออื่นๆที่ไม่่รู้จัก คือทางร้านจะมีเป็นแบบนี้เรากินแล้วก็อร่อยดี ไม่รู้ว่ามีส