เปิดร้านขายอาหาร เป็นอาชีพต่ำต้อย ไร้เกียรติ ในสายตาของหลายคน

เปิดร้านอาหารอยู่นะครับ
จขกท. เรียนจบ ปริญญาตรี สาขาเคมี ม.รัฐแห่งนึง

เหตุการณ์ผันผวนจาก มนุษย์เงินเดือน มนุษย์แลป
มาเปิดร้านอาหาร นานหลายปีแล้ว

เจอเหตุการณ์ที่ทำให้รู้สึกแบบนี้หลายครั้งหลายครา
เช่น
1. พ่อแม่พาลูกมาทานข้าว
ในขณะที่ผมรับโต้ะอื่นๆอยู่ใกล้ๆกัน
คุณแม่ก็สอนลูกว่า
"ลุกต้องใจเรียนนะ ไม่งั้นต้องมาขายอาหารแบบนี้"
"ลูกต้องตั้งใจเรียนนะ จะได้ทำงานที่ดี มีงานดีๆทำ"

2. ลุกค้ากลุ่มนึงมาทานข้าว
แล้วคุยกันในโต็ะว่า ถ้าเขาทำของตก คนที่ร้านจะต้องเก็บให้
ว่าแล้ว เค้าก็โยนบุหรี่ลงพื้น แล้วเรียกเด็กที่ร้านมา
บอกว่า เก็บให้หน่อย เด็กก็เก็บให้ แล้วในโต๊ะก็กัวเราะกัน
ผ่านไปสักพัก อีกคนเอาบ้าง โยนกล่องเหล้า แล้วก็ทำเหมือนเดิม
บอกสนุกดี

3. คนรู้จัก ทำงานเซล เงินเดือนน่าจะ 3-4หมื่น
ก็จะมาคุยว่า น่าจะหางานอื่นทำ ที่มันดีกว่านี้
ความรู้ก็มี ทำไมมาทำงานอย่างงี้
ทำนองว่า เปิดร้านอาหาร ทำงานร้านอาหารไม่ดี
สิ้นไร้ไม้ตอกแล้ว ไม่มีทางไป

4. ออกรถใหม่ ป้ายแดง เอามาจอดไว้ข้างบ้าน
คนมาซื้ออาหารกลับบ้าน ขณะรออาหารอยู่
ก็ถามว่า รถใหม่ของใคร
ผมก็ตอบไปว่าไม่รู้ของใครเหมือนกัน ที่บ้านมีแต่แมงกะไซค์
เธอก็ตอบออกมาซะเงิบ
"นั่นนะสิ ขายข้าวต้มถ้วยละ5บาท จะมึปัญญาออกรถเหรอ"


ร้านของผมกิจการก้เรื่อย
ขายดีบ้างไม่ดีบ้าง
กำไรมากย้างน้อยบ้าง ผ่อนบ้านผ่อนรถได้ไม่มีปัญหา

ถ้าผมยังทำงานกินเงินเดือน
คงไม่สามารถใช้จ่ายได้อย่างทุกวันนี้

บ่นให้ฟังเฉยๆนะครับ
เดี๋ยวมาเล่าต่อนะครับ อีกหลายกรณี