ตามหัวข้อเลยค่ะ
สนใจตรวจหาปริมาณเอนไซม์ในอาหาร แต่โทรไปหลายแล็บ ทั้ง Central  lab  
สถาบันอาหารของกระทรวงอุตสาหกรรม
สถาบันวิจัยโภชนาการ มหิดล
ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหาร จุฬา

แต่ไม่มีที่ไหนรับตรวจเอนไซม์เลย

พอจะมีใครทราบบ้างไมคะ รัฐหรือเอกชนก็ได้ค่ะ