พื้นเตาอบเป็นสนิม

สนิมเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เรียกว่าออกซิเดชัน (Oxidation) ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเหล็กหรือโลหะผสมที่มีเหล็กเป็นส่วนประกอบ สัมผัสกับออกซิเจนและน้ำในอากาศเป็นเวลานาน ปฏิกิริยาจะทำให้เกิดสารประกอบที่เรียกว่

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

คิดอย่างไรกันบ้างครับ เราซื้อเบเกอรี่ หลายชิ้นแต่ ร้านไม่แถมถุงหิ้วต้องซื้อในราคา 1 บาท เราเลยไม่ได้ซื้อถุงเพราะเรารักษ์โลก แต่หลังจากจ่ายเงินเสร็จ ถือขนมจากเคาเตอร์ ไม่ทันได้เดินออกจากร้านเลย เราทำขน

สวัสดีครับ เข้าเรื่องเลยครับ ผมซื้อเตาอบไฟบนไฟล่าง แบบใช้แก๊ส ควบคุมความร้อนด้วยไฟฟ้ามาครับ พอใช้ไป ครั้งสองครั้ง สังเกตมีสนิม อยู่ในเตาครับ ไม่ทราบว่าเป็นปกติไหมครับ เคยเช็ดทำความสะอาด แต่มันก็กลับ