ปลาร้าทอด หรือปลาสับ เสียเน่าบูด ดูยังไงคะ หรือมีกลิ่นยังไงบ้าง

เท่าที่ทราบคือปลาร้าที่หมักเองตามครัวเรือนมันกินได้เรื่อยๆเป็นปี เพราะ ไม่มีใครระบุวันหมดอายุ แต่ปลาร้าที่บรรจุขวดขายตามห้างมันมีวันหมดอายุ เลยอยากทราบว่าถ้าถึงวันที่หมดอายุเราสามารถกินต่อได้หรือเปล่า

อยากมีรายได้พิเศษเลี้ยงลูกค่ะ งานประจำที่ทาำอยู่รายได้ถือว่าไม่เพียงพอกับค่าใฝช้จ่ายสำหรับสองคน ถ้าเราทำน้ำพริกแล้วประกาศขายออนไลน์ อย่าง น้ำพริกข่า น้ำพริกแจ่วบอง พวกนี้อยู่ได้กี่วันโดยไม่แช่เย็น และ

สวัสดีค่ะ จะสั่งของมาจากไทยค่ะ เราอยู่ ตปท อยากกิน น้ำพริกนรก น้ำพริกตาแดง น้ำพริกปลาร้าแจ่วบอง น้ำพริกเผา มากๆๆๆ พวกกระปุกๆ แบบนี้ไม่ชอบอ่ะค่ะ มันไม่สะใจ เราชอบรสจัดๆ เผ็ดๆ นรกแตก ไม่ชอบหวานมาก อยากร

คือเรามีปัญหาว่า ต้มใส่ขวดไว้แล้ว พอสักพัก รสชาติเปลี่ยน เริ่มมีความเปรี้ยวปนนิ๊ดๆ อาจเพราะไม่ได้ลวกขวดก่อนใส่ เลยอยากถามว่า ปลาร้าที่ต้มมีรสอมเปรี้ยวแล้ว ต้องแก้ยังไง ให้รสชาติกลับมาดีขึ้นยังไง หรือว