ไส้ซาลาเปาลาวาใช้แป้งกวนไส้แทนผงคัสตาร์ดได้ไหมคะ

ทำซาลาเปาลาวาไส้ไข่เค็มค่ะ แต่ผงคัสตาร์ดที่บ้านหมดอายุเป็นปีแล้วเลยไม่กล้าใช้ แต่มีแป้งกวนไส้ตราดาวอยู่ใช้แทนกันได้ไหมคะ
แล้วต้องลดสัดส่นเท่าไหร่คะ เพราะคราวก่อนลองใส่ในปริมาณที่เท่ากัน ปรากฏว่าได้ซาลาเปาธรรมาดามาแทน เศร้าเลย