อยากเรียนทำกาแฟเพื่อเปิดร้าน เรียนที่ไหนดี?

ใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ(แบบใช้ชงที่บ้าน) ถ้าเราได้กาแฟเอสเปรสโซแล้ว แต่เราไม่ปิดเครื่อง ปล่อยให้น้ำกาแฟ(จางแล้ว)ไหลลงแก้ว กาแฟแก้วนี้เป็นอเมริกาโน่มั้ย

แบบว่า กาแฟเพียวๆ ที่ได้จากกาต้ม Moka Pot ถือว่าเป็น Americano มั้ยครับ หรือว่าผมจะต้องเอามาผสมน้ำเพิ่มเพื่อให้ได้อเมริกาโน

อยากสอบถามคนที่เคยสมัครกาแฟพันธุ์ไทยค่ะ เราไปสมัครเมื่อวันจันทร์แล้วพนักงานที่นั้นเขาบอกต้องรอเขตมาเดี๋ยวเขาติดต่อกลับ เรารอมาอาทิตย์นึงแล้วยังไม่มีใครติดต่อกลับเลยค่ะ มันปกติใช่มั้ยคะ? เราไม่เคยสมัคร

เมื่อก่อนสมัยอายุ 30 กว่ากินกาแฟใส่น้ำผึ้ง พอสักพักเลิกใส่น้ำผึ้งเพราะทำน้ำผึ้งและกาแฟเสียรส ก็กินแบบกาแฟดำใส่แต่น้ำตาล 1 ช้อน ตอนนั้นมีความรู้สึกว่าชั้นคงกินกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ได้แน่ ๆ มันอร่อยมันหอม

ย้อนหลังไป10กว่าปีที่แล้ว (ประมาณ พ.ศ 2555 มีกระแส Slow life ใช้ชีวิตช้าๆ นั่งร้านกาแฟ ท่องเที่ยวแบบสบายๆ เน้นทำฟรีแลนซ์หรือเปิดร้านกาแฟ ยิ่งมนุษย์เงินเดือนยุคนั้น มีแต่คนอยากลาออกไปใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์

ตามหานิยายวายค่ะ เก่ามากๆๆๆๆ น่าจะเกิน 10 ปี ตั้งแต่สมัยที่บอร์ดนิยายวายยังรุ่งเรือง สมัย Thaiboylove กำลังดัง เป็นนิยายออนไลน์นานมากแล้ว จำเรื่องได้คร่าวๆว่า นายเอกกำลังจะโดนทำมิดีมิร้าย เลยเอาโคมไฟ