เตาถ่าน กับ เตาเเก็ส มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง

ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ Pura Brasa ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เน

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหมูแดงหมูกรอบ" จะเป็นเมนูที่ผมทำกินบ่อยในช่วงวันหยุด  เป็นเมนูที่บ้านผมเคยทำขายส่งผมเรียนมาก่อน ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นข้าวหมูแดง บะหมีเกี๊ยวพวกนี้ คลุกคลีอยู่กันตั

มีวิธี ดีไอวาย ไหม ฝาครอบถ่านเป็นสนิม

พึ่งได้กล้องตัวนี้มาแต่ไม่รู้ว่าต้องใส่ถ่านก่อนมั้ยถึงจะถ่ายได้

เพื่อนๆนักแค้มปิ้งทุกท่าน ผมเห็นหลายท่านหลายกลุ่มมักจะทำอาหารเย็นกันเกือบทุกเต็นท์ สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ เตา บ้างก็เตาแก็ส เตาถ่าน หรือฟืน วันนี้ผมขอนำเสนอ เตาชีวมวลทูอินวัน คือสามารถใช