ข้าวคั่วทำลาบ

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากลาบวุ้นเส้นหมูสับ โดยใช้ข้าวหอมนิลแทนวุ้นเส้น ที่ตั้งชื่อว่าลาบหมู แล้ว ตามด้วย ข้าวหอมนิล เพราะ ใส่หมูสับ มากกว่า ข้าวหอมนิล ในขณะที่ลาบวุ้นเส้นนั้น เน้นที่ วุ้นเส้น หมูเป็นส่วนป

ชุดข้างบนนี้เป็นชุดออเดิร์ฟ มีแหนม น้ำพริกหนุ่ม อ่อง แคบหมู ไส้อั่ว บรรยากาศในร้านน่านั่งครับ ลูกกินข้าวไข่เจียว ลาบคั่ว ข้าวซอย อร่อยทุกอย่างลองไปชิมกันดูนะครับ

แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita ***************************************************************** เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น (ถ้าได้พริกคั่วจะยิ

วันนี้มีลาบเหนือ ไม่ยากค่ะ คั่วหมดบดกับกระเทียมให้เนื้อแห้งๆนิด เติมผงลาบเหนือเข้าไป คั่วจนแห้ง ปรุงรสนิดด้วยข้าวคั่ว น้ำตาล มะนาว เราไม่เติมเค็มแล้ว ใส่ผักที่พอมี ต้นหอมผักชี ผักชีใบเลื่อย ใบมะกรูดห

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้เสนอเมนูทานเล่นง่ายๆ "ลาบกุ้งอบกรอบ" ส่วนผสม 1 กุ้ง 2 ขนมปังอบกรอบ 3 พริกป่น 4 เกลือ 5 ข้าวคั่ว 6 ไข่ 7 แป้งทอดกรอบ ขั้นตอนการทำ 1 ขั้นแรกนำกุ้งมาใส่ชา

ลาบเทา เทา คือ สาหร่ายน้ำจืด ที่เกิดขึ้นในน้ำนิ่งที่ใสสะอาด ตามห้วยหนองคลองบึง ชาวอีสานนิยมนำมาทำลาบเทา เครื่องปรุง 1. เทา (สาหร่ายน้ำจืด) 2. ถั่วฝักยาว 3. พริก 4. มะเขือขื่น 5. หอยขม 6. ปลาทู 7. ป

อากาศมันร้อน ซื้อเค้าไม่สะใจทำกินเองดีกว่า ลาบคั่วผักหมด ๅ เด็ดใบมะกรูด ผักชีใบเลื่อย ต้นหอมนิดหน่อยใส่ลงไป ลาบเราขยำกระเทียมกับหมูบดปรุงรสแล้วลงกะทะคั่วใส่ผงลาบเหนือนะคะ ค่อยใส่ผงลาบนิดหน่อยบีบมะน

เบาๆไม่หนักมาก ไก่สับ ปน หมูบด คั่วๆใส่ผงพริกลาบเหนือ+ข้าวคั่ว ผักและมะนาวหน่อย กินกับผักกรอบๆ มีเผ็ดแล้วต้องมีจืด ต้มจืดหมูสับเต้าหู้ พอเบรครสชาติ ทำสองอย่าง30 นาทีเสร็จพอดี ส่วนเรานั้นกิ