มีใครบ้างหน้าตามีผลต่อรสชาดอาหาร มาแชร์กัน ^--^ @###@

เพิ่งลองทำผัดหมี่ฮกเกี้ยนครั้งแรก เนื่องจากร้านผัดหมี่ฮกเกี้ยนร้านดังอยู่ไกลถึงภูเก็ต เลยทำทานเองที่บ้านซะเลย ^^ รสชาดแม่ชิมแล้วบอกเหมือนร้านทำเลยค่ะ หน้าตา เจาะไข่แล้วนะ ตอนอยู่ในกระทะ

เป็นคนชอบกินส้มตำมาก เมือก่อนไม่ค่อยชอบ สี่ห้าปี กินครั้ง รู้สึกว่ามันไม่อร่อย แล้วก็ไม่รู้ว่าไอ้ที่อร่อยรสชาดมันเป็นยังไง เป็นคนกินรสจัด แต่ซื้อเค้าไม่เคยได้ถูกปากเลย มันจืดไม่เผ็ด จนมาวันหนึ่งเพราะอ

สวัสดีค่ะ วันนี้ จขกท. ไปเดินตลาด เจอปลานิลสดๆ ตัวใหญ่มากกกก มาตัวหนึ่งค่ะ ความจริงอยากจะนึ่งทั้งตัวเลย แต่ติดที่ซึ้งที่บ้าน ขนาดไม่อำนวย แถมกลัวจะทานกันไม่หมดด้วย เลยต้องแบ่งครึ่งทำค่ะ ​ คุณสามี รีเค

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยได้ยินมาบ้างว่า อาหารหรือขนมไทยหลายอย่างที่มีชื่อประเทศอื่นต่อท้าย เอาเข้าจริง…กลับ ไม่มีอยู่ในประเทศนั้นจริง ๆ เช่น - ข้าวผัดอเมริกัน 🍳 - ขนมจีน (ไม่ได้มาจากจีน) - ลอด

มีโอกาสไปวิ่งในงาน พัทยามาราธอน ที่ผ่านมาซึ่ง จขกท เดินทางไปวันศุกร์ ถึงพัทยาช่วงบ่ายๆเลยจะหาอะไรกิน แต่เบื่อร้านในพัทยา เลยมาหาที่อื่นบ้าง ตกลงปลงใจไปแถวแสมสารแล้วกัน พามาชิมร้านนี้กันครับ ครัวแ

ปลาสำลี.. ต้มขมิ้น.. ส้มแขก.. เมนูซดน้ำคล้ายต้มยำ.. คล่องคอทั้งเด็ก และผู้ใหญ่.. เนื้อปลาหนา นุ่ม ก้างน้อย เนื้อหวาน ไม่คาว.. น้ำแกงรสเปรี้ยวนำ รสชาดเข้ากันอย่างกลมกลืน กลมกล่อม ส่วนประกอบ.. 1. ป

เมื่อคืนเพื่อนบ้านผมกลับมาจากไปเที่ยวญี่ปุ่นที่จังหวัดฮอกไกโด เมืองซัปโปโร เพื่อนซื้อไอ้เจ้านี่มาฝากครับ เดาออกมั้ยครับว่าเป็นอะไร ติ๊กต่อกติ๊กต่อกติ๊กต่อก มันคือ "หอยเชลล์" ครับ หอย