เต้าหู้ถั่วเหลือง ทำอะไรกินถึงอร่อย???

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

เต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูพิเศษของบ้านเรา ที่บ้านเราทำเมนูนี้บ่อยมาก และสังเกตุว่า ตามร้านอาหาร หรือที่อื่น ไม่ค่อยมีทำเหมือนที่บ้านเรา วันนี้เราเลยมาแบ่งปันสูตรเต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง ตาม

สวัสดีค่ะวันนี้ครัวคิดนิมีเมนูง่ายๆมาฝากอีกแล้วค่ะ ไข่เจียวเต้าหู้ค่ะ ไข่เจียวนุ่มๆจากเต้าหู้ไข่ที่ใส่เต้าหู้แบบจุกๆยิ่งใส่เยอะไข่ยิ่งนุ่มอร่อยเมนูไข่ง่ายๆที่ทำให้ใครกินก็ติดใจค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำกด

ไปขี่รถเล่นที่ราชบุรีมาครับ ขากลับแวะทานข้าวหาของอร่อยชิมไปเรื่อยๆ จนน้องเจ้าถิ่นบอกว่า เดี๋ยวนี้มีสาขาของเต้าหู้ดำมาขายในเมืองแล้วนะ ของดีของดังประจำเมืองโอ่ง ก็เลยแวะซื้อกลับบ้านซะหน่อย ฝากคนนู้คนนี

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย ผัดผักเต้าหู้ มาทานค่ะราคากล่องละ 40 บาท (กับ 3 อย่าง) ปิดท้ายด้วยขนมปังแยม ร้านข้างกันกล่องละ 15 บาท (2 ชิ้น)ไส้ฉ่ำอร่อ

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

อิ่มบุญ + พุงกาง กับการกินเจรอบ 2 ปีนี้เราว่าจะเน้นไปที่เมนูเจที่ไม่อ้วน และอร่อยยยยย (ปีที่แล้วกินเจไม่กี่วันขึ้นไป 3 โล T___T อาหารเจนี่ขึ้นชื่อลือชาเรื่องทำให้อ้วนจริงๆ) ปีนี้เลยเน้นไปที่ “