อาหารสมัยก่อนเมื่อ 30-40 ปี มีใครรู้จักบ้าง

เมื่อสมัยเด็กๆ ประมาณ 35-40 ปีก่อน มีคนหาบขายอาหารนี้ ไม่แน่ใจว่าเรียกว่า ละย้า หรือ ระย้า หรือ ยะล้า จู่ก็นึกขึ้นมาว่า สมัยเด็กเคยซื้อกิน ราคา 1 หรือ 2 บาท

การทำก็คือ คนขายจะฝานมัน (ดิบ) แตงกวา จำไม่ได้แล้วว่ามีอะไรอีก เค้าจะฝานพวกผักนี้เป็นแว่นๆ เอาลงในถาดดินเผา แล้วทำน้ำคลุกด้วย มะขามเปียก น้ำตาลปีบ น้ำปลา เอามากวนๆกัน จนมันเข้ากันและออกจะเหนียวๆ แล้วก็เอาผักลงไปคลุกๆ กึ่งคลุก กึ่งตำ เครื่องมือที่ใช้ก็คล้ายๆกับสาก แต่คิดว่าทำจากรากไม้บางอย่าง เพราะมันจะคดๆ ไม่เหมือนสาก ก็ตำๆอยู่บนถาดดินเผานี้แหละ ทำเสร็จก็เอาใส่กระทงใบตอง รสชาติก็หวานๆเปรี้ยวๆเค็มๆ ผักที่ใช้ก็กรุบๆ จำได้ว่าอร่อย ชอบซื้อกินเวลาคนหาบมาขาย

สมัยนี้คงไม่มีอีกแล้ว มีใครเกิดทันบ้าง คนแก่ก็แบบนี้นะครับ ชอบนึกย้อนหลังไปเมื่อสมัยเด็ก พอนึกไม่ออก มันก็ค้างคาใจอยู่ เหมือนคนที่นึกชื่อเพลงไม่ออก

อาหารอีกอย่างที่ไม่เห็นแล้ว และชอบกินมากๆสมัยเด็ก ก็คือ บาเยียร์ เดี๋ยวนี้ไม่เคยเห็นคนขายเลย เด็กๆก็คงไม่รู้จักด้วยซ้ำไป