สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พันทิป

พี่แป๋วเห็นคนไทย ชอบไปไหว้พระกันที่ "วัดหวังต้าเซียน" แต่ไม่ค่อยเห็นใครแนะนำร้านอร่อยในย่านนี้กันเลย
พี่แป๋วเพิ่งมีโอกาสไปทำธุระแถวนั้นมา เลยจะรีวิว ร้านเด็ดประจำย่านให้ชมกันค่ะ



..."วิง ไหล่ หยื่น"... เป็นร้านอาหารเสฉวน ที่มีเมนูอาหารปักกิ่ง และ เซี่ยงไฮ้ปนมาบ้าง
เป็นร้านดังที่คนฮ่องกงคุ้นชื่อเป็นอย่างดี
แต่จริงๆแล้ว มีเรื่องบังเอิญ คือ ร้านชื่อ 'วิง ไหล่ หยื่น' ในฮ่องกง มีอยู่ 2 ร้าน
ขายอาหารประเภทเดียวกันเป๊ะเลย และก็ดังทั้งคู่ค่ะ

ร้านนึง อยู่ที่ 'ฮอง ฮัม' (Hung Hom) ซึ่งได้อันดับ Bib Gourmand จาก Michelin Guide ปีล่าสุด เลยทีเดียว
ส่วนร้านที่พี่แป๋วจะรีวิววันนี้ ถึงไม่ได้ Michelin แต่ความอร่อยไม่แพ้กัน แถมถูกใจชาวบ้านร้านช่องมากกว่า
จนได้รับเลือกให้เข้าชิง ร้านยอดนิยมประจำเวปกินดื่ม โหวตโดยคนท้องถิ่น อย่าง Openrice อยู่ตอนนี้ค่ะ

ไม่พูดมาก ออกเดินทางกันดีกว่า

พิกัด:-
G/F, 15-17 Fung Tak Road, Wong Tai Sin  
เปิดทุกวัน 11 โมงเช้า - 5 ทุ่ม
การเดินทาง: MTR สายสีเขียว สถานี Wong Tai Sin exit E
ใช้เวลาเดินเท้าต่ออีกประมาณ 400 เมตร หรือ 5 นาที ค่ะ
จากวัดหวังต้าเซียนก็ใช้เวลาประมาณ 5 นาที เช่นกัน

วันนี้ ขออนุญาต ตัดฉับ ถึงหน้าร้านเลยนะคะ อิอิ
ร้านใหญ่โตทีเดียว ขนาด (เหมือนจะ) ใหญ่กว่า 2 คูหาปกติ


เข้ามาดูบรรยากาศในร้านกัน
ร้านห้องแถว แต่ไม่สกปรก และ ไม่แออัด นักค่ะ


พนักงาน อาจจะสื่อสารภาษาอังกฤษกันยากหน่อย
พี่แป๋วก็จะลงคำอ่าน "ภาษากวางตุ้ง" ให้ เหมือนเคยค่ะ
โชคดีอย่างนึง ที่ยังมีเมนูภาษาอังกฤษ บอกว่า ขอ 'ยิ๊ง หมัน เม๊ หนู่' นะคะ

ในเมนูจะมีแค่รายการอาหาร ถ้า มึนตึ้บ ว่าจะสั่งอะไรดี ให้เช็คข้างฝาค่ะ
รูปภาพเต็มพรืด นี่แค่บางส่วน


นั่งโต๊ะแล้ว พนักงานในร้าน จะเสิร์ฟโก๋แก่ น้ำชา พร้อมอาวุธในการบริโภค
เป็นถ้วยเล็ก ใส่ในชามน้ำร้อนใบใหญ่ มีไว้สำหรับ ล้างถ้วย ช้อน ตะเกียบค่ะ
ล้างๆ ลวกๆ เสร็จแล้ว น้ำในชาม ก็ส่งคืนพนักงานไป