หลังจากสัปดาห์ที่แล้วแฟนผมทำพิซซ่าแป้ง English Muffin ให้ผมทานไปแล้วตามที่ผมได้เคยนำมาแชร์ไว้ก่อนหน้านี้ครับ
http://pantip.com/topic/31847505
เย็นเมื่อวานหลังเลิกงานผมเลยตั้งใจไว้ว่าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ผมจะทำอาหารให้แฟนผมกินบ้าง
แต่จนแล้วจนรอดก็ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี เลยลองเปิดดูวัตถุดิบที่มีอยู่ พบเส้นสปาเก็ตตี้อยู่ห่อหนึ่งพอดี
สุดท้ายหวยเลยมาตกที่เมนูสปาเก็ตตี้ครับ
แต่อย่างว่าครับ สปาเก็ตตี้มีล้านแปดเมนูอีก ทีนี้เลยมานั่งคิดว่าจะทำสปาเก็ตตี้อะไรดี
เผอิญนึกได้ว่าเวลาแฟนผมกินมาม่า (หรืออาจจะยี่ห้ออื่น) เธอเคยบอกว่ารสแกงเขียวหวานอร่อยดี
ผมเลยตั้งใจว่าจะทำสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานแล้วกัน
แต่ปัญหาที่ตามมาหลังจากเปิดดูสูตร คือ ผมไม่รู้จะไปหาซื้อพริกแกงเขียวหวานที่ไหนดี
ผมจึงนำเรื่องไปเสนอและปรึกษาแฟนผมดู ได้ความว่าไปซื้อคนอร์สูตรสำเร็จมาทำก็พอ (ผมไม่เคยรู้เลยว่ามีด้วย ฮ่าๆ)
ตอนสายๆ เลยเดินไปโลตัส เอ็กซ์เพรส ลองหาวัตถุดิบเพิ่มเติม
ปรากฏว่าสาขาใกล้ๆ กับที่ผมอยู่อาศัยโคตรไม่มีอะไรเลยครับ มีแต่ตู้แช่เปล่าๆ
ทีแรกตั้งใจว่าจะซื้อเนื้อไก่มาทำ ก็ไม่มีเช่นกันครับ เลยลองเดินวนๆดู สุดท้ายได้ไก่ป๊อปมาแทน
เลยเป็นที่มาของเมนูง่ายๆ สุดสัปดาห์นี้ครับ
"สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ป๊อป"
สำหรับวัตถุดิบที่ผมหามาได้ตามอัตภาพ มีดังนี้ครับ
(1) เส้นสปาเก็ตตี้ (ใช้ประมาณ 1/3 ของห่อ 400 กรัม)
(2) ไก่กรอบ Chicken Pop (ปริมาณตามความสะใจอยากกินครับ ผมใช้ครึ่งของห่อขนาด 200 กรัม)
(3) พริกชี้ฟ้า (ใช้ 3 เม็ดยักษ์ก็เหลือๆ แล้วครับ)
(4) กะทิ (ใช้ 1 ถ้วยตวง)
(5) คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน (ใช้ 1 ห่อ)
(ุ6) น้ำมันพืช
(7) เกลือ
เมื่อผมทำสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ป๊อป
http://pantip.com/topic/31847505
เย็นเมื่อวานหลังเลิกงานผมเลยตั้งใจไว้ว่าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ผมจะทำอาหารให้แฟนผมกินบ้าง
แต่จนแล้วจนรอดก็ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี เลยลองเปิดดูวัตถุดิบที่มีอยู่ พบเส้นสปาเก็ตตี้อยู่ห่อหนึ่งพอดี
สุดท้ายหวยเลยมาตกที่เมนูสปาเก็ตตี้ครับ
แต่อย่างว่าครับ สปาเก็ตตี้มีล้านแปดเมนูอีก ทีนี้เลยมานั่งคิดว่าจะทำสปาเก็ตตี้อะไรดี
เผอิญนึกได้ว่าเวลาแฟนผมกินมาม่า (หรืออาจจะยี่ห้ออื่น) เธอเคยบอกว่ารสแกงเขียวหวานอร่อยดี
ผมเลยตั้งใจว่าจะทำสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานแล้วกัน
แต่ปัญหาที่ตามมาหลังจากเปิดดูสูตร คือ ผมไม่รู้จะไปหาซื้อพริกแกงเขียวหวานที่ไหนดี
ผมจึงนำเรื่องไปเสนอและปรึกษาแฟนผมดู ได้ความว่าไปซื้อคนอร์สูตรสำเร็จมาทำก็พอ (ผมไม่เคยรู้เลยว่ามีด้วย ฮ่าๆ)
ตอนสายๆ เลยเดินไปโลตัส เอ็กซ์เพรส ลองหาวัตถุดิบเพิ่มเติม
ปรากฏว่าสาขาใกล้ๆ กับที่ผมอยู่อาศัยโคตรไม่มีอะไรเลยครับ มีแต่ตู้แช่เปล่าๆ
ทีแรกตั้งใจว่าจะซื้อเนื้อไก่มาทำ ก็ไม่มีเช่นกันครับ เลยลองเดินวนๆดู สุดท้ายได้ไก่ป๊อปมาแทน
เลยเป็นที่มาของเมนูง่ายๆ สุดสัปดาห์นี้ครับ
"สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ป๊อป"
สำหรับวัตถุดิบที่ผมหามาได้ตามอัตภาพ มีดังนี้ครับ
(1) เส้นสปาเก็ตตี้ (ใช้ประมาณ 1/3 ของห่อ 400 กรัม)
(2) ไก่กรอบ Chicken Pop (ปริมาณตามความสะใจอยากกินครับ ผมใช้ครึ่งของห่อขนาด 200 กรัม)
(3) พริกชี้ฟ้า (ใช้ 3 เม็ดยักษ์ก็เหลือๆ แล้วครับ)
(4) กะทิ (ใช้ 1 ถ้วยตวง)
(5) คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน (ใช้ 1 ห่อ)
(ุ6) น้ำมันพืช
(7) เกลือ