ขอคำแนะนำ ช๊อคโกแลตแบบไหนที่เค้านำมาทำไอศครีม

จะวาเลนไทน์แล้ว อยากทำช๊อคโกแตไปแจกเพื่อนๆคนที่รักบ้างค่ะ มีคำถามนิดหน่อย ใช้ HERSHEY (พิมพ์ถูกไหมนะ) มาละลายแล้วทำได้ไหมคะ ? พอดีเมื่อก่อนเลยเอาหลายๆยี่ห้อมาผสมกันแต่เน้นเฮอร์ชี่หนักๆ พอเอาออกจากตู้เ

_

ผมมือใหม่ครับ ซื้อกระบอกวิปครีมขนาด 0.5 ลิตร มาใช้งานในร้านขายเครื่องดื่มเย็นและไอศรีม ปรากฎว่ามันไม่ได้รูปเหลวไม่เป็นท่า โดยวีธีทำผมมีดังนี้ ครั้งแรก -ใช้น้ำเย็นจัด 350 ล. + วิปผงยี่ห้อ ยูวิป 100 กรั

ชอบกินไอศครีมช็อคโกแลตมากเป็นชีวิตจิตใจ มาแชร์กันค่ะ ว่าของยี่ห้อไหน อร่อย เข้มข้น กัน ส่วนตัวชอบ ดาร์คช๊อค ของ Gelatoni by black canyon กับ Cold stone ช๊อคโกแลต ของ Sfree กับ Twister

เราหาขนมอันนึงอยู่เป็นขนมอัดแท่งขนาดผอมกว่าป๊อกกี้แต่ยาวไม่เคลือบอะไรเลยเคลือบผงไม่ค่อยมั่นใจว่าเป็นผงอะไรไม่ลาบก็ต้มยำกล้องจะเป็นสีดำกล้องจะอ้วนกว่าป๊อกกี้แต่สั้นกว่าหน้ากล่องจำได้ลางๆเหมือนจะเขียนว่

จะทำคุ๊กกี้น่ะครับ สามารถใช้แทนกันได้ไหม มันจะละลายไหมครับ

สวัสดีค่ะ ฉันเปิดร้านขายของชำ ตอนนี้ร้านยังไม่ได้เอาไอศครีมมาลง กำลังคิดว่าจะเอาวอลล์หรือเนสเล่มาลงดี :P:Pเผอิญว่าตรงข้ามร้านก็มีร้านขายของชำ แต่เขามีไอศครีมวอลล์แบบแท่งมาลงค่ะ อยากขอคำปรึกษาเพื่อนๆ

วันนี้เราจะทำเครปเค้ก แต่ลองใช้วิปปิ้งครีมแบบผงแทน รู้สึกว่ารสชาติเลี่ยนมาก มีกลิ่นแรงเหมือนนมผงเด็กค่ะ เราอยากรู้ว่าวิปปิ้งครีมแบบธรรมดา กับแบบผง แบบไหนรสชาติดีกว่ากันคะ ส่วนตัวอยากใช้แบบผงมากกว่าค่ะ

เราเป็นคนชอบทานไอศกรีมมากค่ะ โดยเฉพาะไอศกรีมเคลือบช็อคโกแลต ต้องซื้อทานทุกวันเลย ที่ทานบ่อยสุด(ทานเกือบทุกวัน มาเป็นปีแล้ว) คือ แม็กนั่ม ส่วนตัวไม่ได้คิดว่าอร่อยอะไรนะคะ แต่หาซื้อง่าย ง่ายกว่ายี่ห้ออื