เรียนถามภาษีร้านกาแฟ

ปกติร้านทำซัก-อบ-รีด อยู่ครับเสียภาษีโรงเรือนอยุ่ด้วย เพิ่งเปิดร้านกาแฟหน้าร้านมา 3-4 เดือนแล้ว และตอนนี้จะเลิกกิจการซักรีด
มาขายกาแฟอย่างเดียว รายได้ต่อวันประมาณ 500-600 บาท
1.ผมควรไปจดทะเบียนใหม่หรือไม่หรือไม่ต้องไปจดและไม่ต้องชำระภาษีแล้ว
2.ต้องเสียภาษีไหม / ภาษีโรงเรียนยังต้องเสียไหมครับ
3.จดทะเบียนในชื่อคุณพ่อท่านเป็นราชการบำนาญอายุเกิน 60 ปีแล้ว จะได้รับยกเว้นไหมครับ