วิธีปลูกถั่วเขียว

ถั่วงอกในอดีตบ้านเราเป็นถั่วเขียว ต้นผอมๆ สูงๆ แต่มาตอนนี้ ตั้งแต่ตอนไหนก็ไม่รู้ ที่มากลายเป็นถั่วงอกอวบๆ สีขาว ตัวสั้นกว่า และมีหมวกถั่วสีดำๆ เดี๋ยวนี้เค้าใช้ถั่วแขกผิวดำ(ถั่วแขกพม่า)ในการผลิตถั่วงอ

ผมทำร้านอาหาร ปลูกถั่วงอกเองอยู่ประจำ เมื่อวานนั่งเถียงกันในออฟฟิศ ฝากช่วยบอกที ถ้าผมต้องการเมล็ดถั่วเขียวจากการปลูก ผมจะต้องปลูกอะไร??

เคยลองเพาะถั่วงอกดูค่ะ ครั้งแรกก็ได้ผลเกินคาด ทั้งแจกก็แล้วกินเองก็แล้วก็ไม่หมดสักทีหลายมื้อเข้าก็เริ่มเบื่อค่ะจำต้องทิ้งไปบ้าง หลายวันต่อมาก็เห็นว่าถั่วงอกที่สาดทิ้งไปกลับขึ้นเป็นต้นเยอะเลยค่ะกลัวว่า

อยากกินหอยทอด มาหลายวันแล้ว วันที่มีถั่วงอกก็ไม่คิดอยากกิน พอถั่วงอกหมด ก็ อยากทันที ! เนื่องจากเป็นมื้อเย็น เลยไม่อยากหนัก แป้ง เลย เปลี่ยนจาก ชุบแป้งทอดมาชุบไข่ แทน ยอดถั่ว ก็แทนทถั่วงอกไป คือ เริ

เห็นต้นไม้นี้ตอนออกผลเขียวๆทีไร หนอนฯนึกถึงตอนเป็นเด็กน้อยทู้กที ถามแม่แบบนี้ ผู้ใหญ่หัวเราะขำกันใหญ่

ขอบคุณครับ