สอบถามการทำร้านอาหาร ที่มีดนตรีสดเล่นด้วย

อยากทำร้านกินข้าว นั่งดื่มชิล ๆ  นั่งเล่น เล็ก ๆ ประมาณ 10 โต๊ะ มีดนตรีสดเล่นด้วย
มีข้อสงสัยนิดหน่อยค่ะ

1. เป็นร้านเล็ก ๆ ตอ้งจดทะเบียนธุรกิจ และขออนุญาตขายสุราหรือป่าวคะ
2.เรื่องนักดนตรี เราต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรให้เค้าบ้าง
3.ช่วยแนะนำเรื่องการติดตั้งเครื่องเสียงที่จะวางไว้ทั่วร้าน ด้วยค่ะ ว่าจะติดแบบไหน ประเภทไหน
ยี่ห้อไหนดี ที่จะสะดวก และประหยัดที่สุดค่ะ

ขอบคุณคะ