พอดีว่า วันหยุดของหนิงด้วย  และหนิงมีใส้ขนมเทียนที่เหลือจากห่อขนมไหว้เจ้า เก็บไว้ในตู้เย็นมาสองสามอาทิตย์
เลยนึกขึ้นได้ว่า  ไม่ได้ทำบัวลอยใหญ่กินนานแล้ว   ที่หนิงเรียกบัวลอยใหญ่ง่ายๆค่ะ มันเป็นบัวลอยสูตรเวียดนาม
ที่จะมีใส้ถั่วข้างใน  เวลาเอามาทำเป็นของหวานเราจะต้มกะทิและใส่ขิงไปต้มกับกะทิใส่น้ำตาลเกลือ ปรุงกลมกล่อม
ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว อร่อยมั๊กๆมากคร้า  ของคนจีนคือบัวลอยใส้งาดำทานกับน้ำขิง  ของเวียดนามใส่กะทิค่ะ
พอดีที่บ้านปลูกดอกอัญชันไว้เยอะเลยเอามานวดใส่แป้ง สีจะได้สวยๆ